南昌特产有以下这些：
一、江西特色食品类：
1. 南昌米粉。南昌米粉是南昌传统小吃，具有独特的口感和制作工艺。主要由优质大米制成，细滑柔韧，富有弹性。
2. 赣味腊味。赣味腊味包括腊肉、腊鸭等，以其独特的腌制工艺和风味著称。经过腌制、晾晒等工序，味道醇厚，口感独特。
二、工艺品类：
滕阁序纸艺。滕阁序纸艺是南昌的传统工艺品，以精美的剪纸和书画艺术为主，具有浓厚的文化内涵和艺术价值。
三、特色饮品类：
南昌绿茶。南昌绿茶以其清香、甘醇的口感著称，是江西省的特色茶叶之一。具有独特的生长环境和制作工艺，品质优良。
四、其他特产：
还有一些如安义枇杷糕等地方特色小吃和手工艺品，也是南昌特产的重要组成部分。这些特产不仅代表了南昌的饮食文化，也体现了当地的工艺水平和传统特色。
总之，南昌的特产涵盖了食品、工艺品和饮品等多个领域，具有丰富的文化内涵和地方特色。这些特产不仅满足了当地人民的口味需求，也吸引了众多游客前来品尝和购买。