五谷、六畜指什么

Question

如题所述

Answer 1

1. "五谷"指的是古代传统中的五种主要谷物。其中两种主要的说法包括：第一种是稻、黍、稷、麦、菽；第二种是麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的主要区别在于第一种包含了稻而第二种则包含了麻。由于古代的经济文化中心位于黄河流域，而稻主要产自南方，北方种稻较少，因此"五谷"最初并不包括稻。
2. "六畜"在传统文化中通常指的是家养的牲畜，具体包括马、牛、羊、猪、狗和鸡。有时也包括骆驼、驴、鸭和鹅等家养动物。
扩展资料：
- 黍：黍去壳后即为黄米，煮熟后具有粘性，可用于酿酒和制作糕点。由于不易消化，黍现在基本上不作为主食使用。
- 稷：又称粟，耐旱且品种繁多，俗称"粟有五彩"，包括白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒是用小米酿造的。粟适合在干旱且缺乏灌溉的地区种植，其茎叶较坚硬，可作饲料，一般只有牛能消化。现在主食中基本上不使用稷。
- 麻：麻主要用于农业生产，其茎皮可制作绳子（麻绳）、麻衣、麻纸等，耐用性好。去皮后的茎可作为燃料，也可用于建筑，具有木质的感觉。目前，麻的皮和杆经过提炼纤维，可用于制作宣纸等各种高档纸。
- 菽：豆类的总称，古语有云：“菽者樱衫稼最强。”古时称豆为尗，汉时称豆，现代汉字中的“豆”字来源于此。菽是指所有豆类的总称，大豆称为菽，豆苗称为霍，小豆则称为荅。豆类制品也是中国民众喜爱的食物之一。
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