如题所述
1、将牛肉装入保鲜袋中,放置在冰箱里保存。
2、若短时间存储,将牛肉在0℃~4℃间保存最为合适。若长时间存储,应在-18℃冷冻保存。温度太高,会破坏牛肉的质量和味道,还会滋生细菌。
3、新鲜牛肉在冰箱中也不宜放的过久。如果在保存过程中发现牛肉变色或有难闻的气味,应该丢弃,不应食用。