软糯香甜,口感太好了,如果是男朋友做的,那就更好吃了!
1.酸奶软酪
糯米粉120g玉米淀粉30g白砂糖40g 牛奶180g搅拌均匀,面团分均等分面板上撒点炒熟的糯米粉用擀面杖擀薄,过筛一遍盖上保鲜膜扎点小孔,水开后上锅蒸25分钟,奶酪馅:奶油奶酪250g软化加入白砂糖20g 打顺滑加入酸奶120g搅打顺滑,蒸好取出黄油10g不烫手揉成光滑面团,面团放在小碗或模具上,挤入奶酪酱包好,翻面手指在中间压个窝窝即可。
2.奶香红枣糯米糕
糯米粉150g加入白砂糖20g, 倒入纯牛奶210g,搅拌均匀过筛一遍,模具刷一层油倒入面糊撒点红枣碎蒸20分钟即可。
3.芋泥肉松麻薯
糯米粉120g玉米淀粉30g白砂糖40g 牛奶180g搅拌均匀,芋泥做法:芋头+紫薯蒸熟压软加入适量牛奶炼奶压成泥,过筛一遍盖上保鲜膜扎点小孔,水开后上锅蒸25分钟,蒸好取出黄油10g不烫手揉成光滑面团,分成均匀份压平铺上一层芋泥肉松,收口裹上黄豆粉即可。
4.红糖糍粑
水磨糯米粉200g 温水150ml搅拌成絮状,揉成光滑面团,擀成长方形切段,整理成条状,煎至两面金黄撒上黄豆粉淋上红糖浆。