如题所述
步骤:1、准备中筋面粉300g、水180g(40度左右)、盐2g、油30g2、水慢慢加进去,搅成大面絮后再揉3、揉成光滑柔软的面团4、抹上油稍微醒发一会5、小葱切成葱花备用6、准备油酥材料:猪油80g、面粉50g、盐3g、五香粉3g7、混合均匀,油酥就做好了8、醒发好的面团分成70g一个的小剂子9、再擀成薄片10、均匀的抹上油酥11、再撒上葱花12、把葱花都裹进面团13、饼胚压圆,锅内放油,中火煎至两面上色14、烤箱230度再烤5分钟,烤过的葱油饼更加的酥脆哦~