准备材料:鸡翅:10个、黄酒:1小勺、生抽:2勺、蚝油:2勺、姜:1块、啤酒:半瓶。
1、鸡翅洗净控水,在每一个翅中的背面都划两刀,既易入味又易成熟
2、放入所有调料,拌匀后放入冰箱腌制入味,这个过程最好时间长一些,腌制一晚上也可以
3、取出腌制好的翅中,去掉一切佐料,摆好,盖上耐高温保鲜膜,保鲜膜上再用牙签扎些小洞
4、放入微波炉,高火9分钟
5、完成
需要准备好以下材料:
一只整鸡;
适量的盐、黑胡椒、蒜末、生姜片和其他调味料;
烤盘或耐热容器。
步骤如下
将鸡洗净,并用厨房纸巾擦干表面水分;
将鸡放在烤盘或耐热容器中,撒上适量的盐、黑胡椒、蒜末、生姜片和其他调味料,以便于鸡肉更入味;
把烤盘放入微波炉,按照600-700瓦的功率设置10-15分钟的时间(具体时间和功率要根据鸡的大小和微波炉的功率而定),开始烤制;
烤制过程中,每隔5分钟需要将鸡身翻面,以保证烤制均匀;
烤制结束后,需要用厨房纸巾擦干鸡肉表面的油脂,并让其静置10分钟左右,这样可以让鸡肉更加入味和松软。