杀鸡厂修剪鸡腿用什么剪刀

Question

如题所述

Answer 1

修剪鸡腿一般用鸡骨剪刀，鸡骨剪刀要比一般的剪刀更厚实，剪刀片上面还带有锯齿状的，遇到鸡骨是可以轻易剪断的。而且本身剪刀的设计，就通过杠杆原理节省了双手需要用地力，而且比刀切、砍要更安全。

鸡骨剪刀人性化的设计十分巧妙独特，配以卓越的不锈钢材质，锋利耐用，不易生锈，使用起来得心应手，用后清洗容易，不留任何污渍。

鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。