最好完全煮熟。 对孕妇来说,此时正处于关键时期,肚子里有胎儿,吃的任何东西都可能影响胎儿的健康发育,尤其是牛排,在牛排的质量无法保证之前,没有人可以 确定牛排是否不含寄生虫等有害物质。 如果吃了半熟的牛排,有害物质会随着妈妈一起侵入胎儿,而熟牛排的高温几乎可以杀死所有的牛排。 有害物质,所以为了孕妇和胎儿的健康,最好选择全熟牛排。
也许。 如果生牛排有弓形虫,而你碰巧吃了未煮熟的牛排,很有可能有弓形虫,但目前这种情况比较少见,如果孕妈担心自己有没有弓形虫,可以去 医生进行弓形虫抗体测试。 如果结果为阴性,则您没有被感染。 您也可以定期检查。 如果发现孕妇出现急性感染,应进行紧急处理。 同时,对胎儿进行羊膜穿刺术和超声检查。 如果胎儿有明显异常,可以考虑终止妊娠。
喜欢半熟牛排的法国人弓形虫感染率高达60%-70%,而中国低于10%。 如果是在孕期感染,几率就更低了,因为孕期如果感染的话,很多人的饮食都会比较注意,而吃牛排会不会感染弓形虫,跟它的生涩程度有很大关系。 为了避免这种现象,大多数孕妇吃的是完全煮熟的牛排。
但需要注意的是,除了生吃牛排外,还会感染弓形虫,比如生吃、未洗过的蔬菜或其他肉类,饲养宠物都是弓形虫感染的高危因素。
妊娠前三个月和妊娠中期感染弓形虫可导致流产、死胎或畸形、 妊娠晚期感染,胎儿发育可以正常,但可能会出现早产。