提到饮食禁忌就必须提到中医,从中医角度我们来分析一下,涮羊肉时会有哪些禁忌呢?
先从羊肉的特点出发,羊肉性味甘热,说白了就是比较燥。那么就应该注意,尽量避免与同样燥热的食物同吃。另一方面,羊肉还有益气补虚的作用,在中医被视为一种“补阳”佳品。那么就要注意,尽量避免同吃一些会折损进补效果的食物。
比如,尽量不要吃太多醋,因为酸味的醋具有一定收敛作用,会有碍体内阳气的生发,这样就会影响羊肉的进补功效。
还有就是不要与西瓜同吃。西瓜性寒,一个热、一个寒,两者相冲,不但降低各自的效用,还会互相影响,使得人体内分泌紊乱,有碍脾胃,很容易引起拉肚子等不良反应。
再有就是尽量不要饮茶,茶叶和羊肉都是对人体有益处的食物饮品,但是两者一起食用,就会适得其反,不但会使得人体无法很好吸收羊肉内丰富的营养物质,还有可能引起便秘等不良症状。
再有一点就是很多人都会犯的错误,就是涮羊肉喝啤酒。涮羊肉本身就会产生很高的嘌呤,在加上啤酒,这样非常容易引起痛风。更不要去喝涮羊肉的汤,这些一旦一些引用,我想你离让人痛不欲生的痛风也就不远了。
人们对于饮食的要求越来越高,不但要吃得好还要吃的健康,这是很好的现象,也是社会发展到一定阶段的结果。但是,我们还是要有自己的思考,不要人云亦云,轻易听信商家或者网络的一些所谓养生理论,还是要以社会主流的医学理论为基础。
当然,这里面最重要的就是,一定科学养生,不盲从不盲目。有病还是要去医院,养生只是辅助,不能神话。