三月瓜可以生吃吗

Question

如题所述

Answer 1

三月瓜不宜生吃。

三月瓜原名西葫芦，西葫芦是南瓜的一个变种，又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。

三月瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。三月瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。中医认为三月瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

三月瓜

Answer 2

三月瓜不可以生吃。
三月瓜以皮薄、肉厚、汁多而深受人们喜爱，但其口感不好，不易消化。
因此，三月瓜不可以生吃，可以用来炒菜或做汤。