第1个回答 2020-11-01
01
蓝莓：
起源于北美。
在我国分布于辽宁，黑龙江。
果实平均重量0.5到2.5克。
营养成分：糖、酸、vc、ve va vb sod 熊果甘 蛋白质，花青甘食用纤维，矿物质包括，k， fe， zn ，ca， 花青素 ，总酸 和有机酸，芬酸，超氧化物歧化酶，果胶紫檀芪等
被称之为水果皇后。
功效：
1、保护视力。蓝莓中大量地花青素能够缓解视觉的的疲劳，改善视力而且能够促进视网膜的视紫质再生，有预防近视和增强视力的作用。
2、防止便秘。
蓝莓中大量的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，帮助肠胃快速消化和吸收，对便秘的防治有很好的作用。
3、增强抵抗力。
蓝莓的丰富的维生素矿物质等营养价值成分对人体机体的需求提供源源不断的营养，提高身体的素质，从而增强体抗力。
4 减肥，减小肚腩。
蓝莓中大量芬酸以及芬类物质可以很好的分解腹部的脂肪，保障身体脂肪平衡，蓝莓所提供热量是非常低的不会导致身体的肥胖，丰富的果胶也会稀释人体脂肪。
5提高脑力
蓝莓可以很好良性刺激大脑，丰富的类黄酮可以缓解记忆力的衰弱。
6有益心脏健康。
黄酮类物质能够很好的软化血管，从而降低血压，防止动脉的硬化
7、降低血糖。
氨基酸和花青素的存在以及在黄酮酸的共同作用下对糖尿病的患者有降低和改善血糖的作用。
8、强壮骨骼的发育。
蓝莓的微量元素都是人体所需要的稀缺元素尤其是微量元素锰，对骨骼的发育起到了关键的作用。
9、预防癌症。
花青素具有对致癌物质亚硝胺分解功能，而且能够抑制肿瘤细胞的生长。
10、抗衰老。
丰富的维生素c以及丰富的抗氧化剂保障人体器官的功能，延缓衰老。
禁忌：不能和乳制品同食，腹泻患者勿食。
02
绿茶
产于中国，分布我国云南河南贵州江西江苏山西等等地区。
被誉为“国饮”
营养成分：茶多酚、咖啡碱
功效：
1、抗衰老。
茶多酚的抗氧化性和生理活性，能够阻断脂质过氧化反应。
2、抗致癌。
茶多酚能够阻断人体致癌物质亚硝酸在体内的合成，同时能够杀死多种癌细胞，提高身体的免疫体统。
3、提神醒脑。
咖啡碱能够促进人体中枢神经的兴奋。
4、利尿。
咖啡碱能良性刺激肾脏的滤出，减少有害物质在身体残留。
5、缓解疲劳
有大量抗氧化剂和维生素的存在可以分泌出抵抗压力的荷尔蒙
6、明目护齿。
茶叶中的维生素c能够对眼睛晶体浊物的清理，茶的碱性能够减少人体钙的流失而且人身体能够吸收茶叶中含有的氟元素，这对护齿是非常有用的。
7、减肥降脂肪。
茶叶中所含儿茶素助于减少腹部脂肪。
禁忌：不宜晚上饮用。
03
大蒜
原产于中亚和西亚从汉代张蹇出使西域把大蒜引入中国。
营养成分：硫胺酸维、生素e、尼克酸、钠、镁、锰、磷等微量元素。
功效：
1、杀菌
硫化物的组成有强力杀菌能力。
2、防治肿瘤和癌症。
大蒜中的微量元素可以抑制癌细胞的生长，尤其是锗元素和硒元素。
3、抗疲劳抗衰老。
大蒜的微量元素能够有类似维生素e和维生素c的抗氧化性和防衰老性。
禁忌：肺热，胃热，狐臭病人不能食用。
04
西红柿
原产于中美洲和南美洲
营养成分：2含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
功效：1、美容，防衰老。
番茄红素具有抗氧化性。
2、防治癌症。
番茄红素抑制清除体内的自由基。
3、减肥。
热量少，糖分少，多吃也不会胖。
4、健胃消食。
有大量维生素增强肠胃蠕动。
5、清热解毒
番茄性凉有清热生津的功效。
禁忌：
不宜生吃，不宜空腹食用，不宜食用未成熟的青果。
05
果仁
花生、葵花 核桃、板栗、杏仁、南瓜仁，西瓜子腰果、开心果莲子松子白果等。
营养成分：钠镁等微量元素，蛋白质，脂肪碳水化合物抗氧化剂，纤维等。
功效：
1、抗衰老。
大量的抗氧化剂。
2、增强体质。
微量元素的摄入
3护脑护心脏。
苯酚素的存在降低胆固醇。
4补肝肾。
丰富维生素防止细胞老化。
禁忌：适量
06
菠菜
原产伊朗。
营养成分：类胡萝卜素，维生素c，维生素k，多种矿物质铁钙等。
功效:
1、促消化，通便。
大量的纤维以及维生素促进肠胃蠕动。
2、养血，止血，补血。
丰富的胡萝卜素对血液的生成起到促进作用
3、抗衰老。
微量元素促进身体的新陈代谢。
禁忌：脾胃虚寒者肾功能不全者。
07
燕麦
产于中国。
营养成分
蛋白质，脂肪，磷，铁钙等元素，水溶性膳食纤维等
功效
1、抗氧化。
大量的抗氧化物质，咖啡酸，香豆酸，香草酸等减少自由基对身体皮肤的伤害。
2、降血脂，降低胆固醇。
内含的亚油酸可以降低胆固醇在血管的积累。
禁忌：无
08
红酒
营养成分：酸 酚类化合物 氨基酸 维生素（c、b1、b2、b12p、p）。
功效：
1、抗氧化。
sod活性高以及酚类化合物。
2、保护血管，防治动脉硬化，降低胆固醇。
酚类化合物可以很好抑制身体的自由基。
禁忌：适量
09
三文鱼
分布于大西洋，太平洋，黑龙江，贵州。
营养成分：不饱和脂肪酸维生素，钙，钾，镁，磷，硒等微量元素。
功效
1、降血脂降血胆固醇、
微量元素能够杀死胆固醇刺激因素的合成。
2、保护大脑，增强脑功能。
三文鱼中含有DHA，对大脑的保护是至关重要要的，能够预防痴呆等效果。
禁忌：无
10
西兰花
原产于地中海。
营养
钙铁磷 钾锌 锰 胡萝卜素 叶酸蛋白质
功效
抗癌防癌。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，对癌细胞有很好的抑制作用，据美国的一篇报道在众多的蔬菜中，它的抗性最好。
2、清化血管。
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，能够清理垃圾软化血管。
3、解毒肝脏。
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。大量的维生素能够杀死病毒。
5、增强抵抗力。
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫力。
禁忌：无
第2个回答 2020-11-01
现在你选择吃的食物，决定了以后你身心的感觉。简而言之，营养丰富的食物能保持或改善我们的思想和身体状况，所以在饮食中加入超级食物，是健康生活的最佳选择之一。现在就让我们看看入围“十大超级食品”的健康明星有哪些吧：
1. 杏仁
杏仁除了美味，还含有特别丰富的营养。不过，与其他大多数坚果一样，适度很重要。一份，大约20个杏仁，就含有14克对心脏健康的不饱和脂肪和6克蛋白质。所以每天一份即可。
2. 牛油果
100克新鲜牛油果含有12克健康的不饱和脂肪，单不饱和脂肪对健康至关重要，它们能够降低坏胆固醇水平，从而降低心脏病和中风的风险。
3. 西兰花
西兰花是营养最均衡的食物之一，它含有大量的膳食纤维、钙、铁和钾。它也是维生素A、维生素C和维生素K的良好来源。西兰花还含有叶黄素，这是一种强效抗氧化剂，可以降低炎症，预防阿尔茨海默氏症，降低高血压的风险，并延缓衰老过程。
4. 蓝莓
谈到极好的抗氧化剂来源，蓝莓是最好的食物之一。除此之外，蓝莓还有益于皮肤健康，有助于减肥，增强脑力，对抗癌症，抗击衰老，并帮助消化。
5. 菠菜
菠菜中含有维生素A和维生素C，也是叶酸和镁的良好来源，这二者是脑内化学物质多巴胺和5-羟色胺的重要组成部分。菠菜还含有类胡萝卜素β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，有助于防止与年龄相关的视力障碍，如黄斑变性等。
6. 红薯
红薯是β-胡萝卜素的最佳来源之一，它在体内转化为维生素A。它也是维生素B6和维生素C、钾和膳食纤维的极好来源。
7. 大蒜
大蒜是一种有效的抗炎剂，可以降低坏胆固醇和血压水平。它还增强了免疫系统，有助于抵御细菌和病毒感染。但你需要确保不要过度烹饪，因为大蒜暴露在高热中超过10分钟，会丧失许多营养益处。
8. 柠檬
柠檬能够增强我们的免疫系统，因为它们的维生素C浓度很高，只要一只柠檬就可以满足你的每日推荐摄取量。柠檬还可以改善胆固醇水平，并且具有强大的抗炎作用。在茶中加入柠檬是一个很好的搭配，研究表明，柠檬可能会让抗氧化剂的吸收量增加高达80%。
9. 三文鱼
三文鱼也许是我们能吃到的最健康的淡水鱼。我们都知道，它是欧米茄-3脂肪酸的良好来源，可降低患癌症、抑郁症和心脏病的风险。你可能不知道的是，三文鱼还富含烟酸，这可能降低记忆丧失和痴呆的风险。
10. 黑巧克力
是的，你没有看错，黑巧克力是一种超级食物！事实上，黑巧克力是最健康的食物之一。100克黑巧克力（70-85%可可）包含11克纤维、铜每日推荐量的89%、铁每日推荐量的67%、镁每日推荐量的58%、锰每日推荐量的98%。另外，它也会增加你的智力。在开始认知需求较高的任务前，吃可可含量丰富的黑巧克力，能增加流向前额叶皮层的血液，提高你的效率。
除了它们之外，充满益生菌和蛋白质的酸奶；富含抗氧化剂和纤维的燕麦、低热量、富含纤维，能降低哮喘、心血管疾病的风险的苹果等，也都是仅次于上榜食物的超级食物，大家不妨早点吃起来吧！
第3个回答 2020-11-01
1. 红酒
红酒是自然发酵酿造出来的果酒，含有300多种对人体有益的成分，每天少量的饮用一点红酒可以帮助加强身体的新陈代谢，有美容养颜的功效。还能预防癌症和糖尿病，促进心脏健康，改善睡眠质量，是十大健康食品之首。
2. 番茄
番茄也叫西红柿，是人们日常生活中经常出现的一种配菜，它营养十分丰富，番茄中除了维生素和矿物质丰富之外还有有抑制细菌作用的“番茄素”，还有帮助消化的各种有益物质，被称为神奇的菜中之果。
3. 绿茶
绿茶一直以来都是防衰老、防癌抗癌的食品之一，未经发酵制成的绿茶含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养成分很高，经常饮用绿茶可以醒脑提神，缓解疲劳，抗衰老，特别是对高血压和常食用油腻食品的人更有好处。
4. 菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它含有的胡萝卜素、维生素 C、矿物质等等营养元素很多，是蔬菜里营养十分丰富的一种，很适合有痔疮、坏血病、贫血、糖尿病等人士使用，常食用菠菜还可以改善皮肤粗糙、过敏和松弛，有美容养颜的功效。
5. 花生
花生的出油率高于其他油料作物很多，花生中高达50%的油酸对人的心血管有很大的益处，特别是高血脂、高胆固醇的人应该多食用花生油和花生，是十大健康食品第五名。
6. 大蒜
大蒜几乎是中国料理中必用的配料之一，但是很多人都受不了生蒜辛辣刺鼻的味道，其实生蒜的消炎驱虫的效果很好，患有感冒、菌痢、肠炎的人可以多食大蒜，需要注意的是吃完大蒜一定要及时清理口腔哦。
7. 蓝莓
蓝莓被称为“黄金水果”，有很强的药用价值和营养保健功能，被国际粮农组织列为了人类五大健康食品之一，蓝莓中喊得花青素和鲜果VE是其他水果的几倍甚至几十倍，氨基酸含量也是水果中数一数二的。
8. 燕麦
燕麦中的矿物质元素和粗蛋白质在粗粮中都名列前茅，蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体所需的氨基酸含量甚至居首位，高胆固醇、脂肪肝、糖尿病、便秘的人可以经常食用燕麦粥，有辅助疗效。
9. 西蓝花
西蓝花中的营养成分十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等等应有尽有，是很多蔬菜水果的几倍，西蓝花还对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。
10. 坚果
坚果是植物的精华所在，含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素含量都很高，对人体身体发育、增强体质、预防疾病都有很好的功效，还可以降低患知名心脏病的风险。
第4个回答 2020-11-01
世界十大健康食品
红枣
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，红枣的功效可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少，通过了解红枣的功效及食用方法，既可以养生，且可以治愈疾病。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、红枣的营养价值对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
蓝莓
联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话，建议你多吃蓝莓，多喝绿茶，和银杏。紫色的营养价值仅次于黑色，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
绿茶
绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，与其共同发挥抗氧化作用。因此，茶多酚在预防心血管疾病、癌症，抑制病毒、抗细菌霉素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。
胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一，其含量顶部比下部高，外围比髓中高，皮厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多，中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气、调肠胃、安五脏等功效。胡萝卜含挥发油，有促进消化的作用，还可降血压、抗炎、抗过敏等。
大豆豆浆等
豆类食品含丰富的优质蛋白质（30％－45％）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85％）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。
蕃茄
番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。
番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比β－胡萝卜素、维生素E强，可改善老年性黄斑变性。调查表明，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低。
燕麦
燕麦是粮谷类食物，碳水化合物含量（72％）较高，脂肪仅占2.5％，蛋白质含量较高，达10.6克/100克，其中赖氨酸含量比小麦、大米约高2倍。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸，还有较多的膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。
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