能否指点下三角海苔饭团的常见做法?

如题所述

用料  

米饭    1碗    

沙拉酱    适量    

海苔    4-5片    

盐    2克    

胡萝卜    1根    

西蓝花    小半朵    

熟牛肉    1块    

火腿    1跟    

芝麻    适量    

芝麻油    1勺    

三角饭团的做法  

    米饭加入寿司醋,盐、香油拌匀,再将胡萝卜、西蓝花、牛肉切碎,和米饭拌匀

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    摆好紫菜,模型内加入1勺拌好的米饭压实,放入火腿沙拉酱,再加一勺米饭按压成型。脱模的时候先将外面的模具拿下,再把上面按压的模具取下

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    包好,贴上三角贴就完成了

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    还可以做成不加紫菜的,下面剪一小段紫菜包一下

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第1个回答  2021-09-08
你好,可以把米饭凉了后拌入肉丝或者是其他直接喜欢的馅料然后放到海苔片上方到模具上做成三角形就可以。
第2个回答  2021-09-08
抓取约掌心大小的适量饭量放在左手掌心
利用虎口将饭团三边调整塑形成三角形
长条海苔片,从三角饭团的两边,自外而内折入即可
第3个回答  2021-09-08
做法

用电锅煮2米杯的白饭起来放凉备用。

在模型里铺上一层白饭

酌量加入鸡肉酥(或鸡肉丝酱)

最后再以白饭填满整个模型并压紧

取出制作好的饭团放在海苔上面

沿着饭团两边包起来就ok罗!

上桌
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