荷兰豆炒腊肠怎么做

Question

如题所述

Answer 1

荷兰豆炒腊肠做法如下：
1、食材：广式腊肠3根、荷兰豆400g、蒜头3小瓣、盐一小勺、玉米油少许。
2、荷兰豆去筋洗净。
3、蒜切片，腊肠切片。
4、锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
5、锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
6、倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
7、出锅前加盐调味炒匀即可。

Answer 2

食材用料：

荷兰豆200克相克食物

腊肠100克相克食物

大蒜2瓣

油少许

盐适量

鸡精适量

菜谱做法：

1.准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。

2.锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。

3.另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。

4.再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。

5.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

6.成品图。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
荷兰豆焯水时间不宜过长，一分钟左右即可，这样可以保持脆嫩口感。
腊肠炒制过程中会出油，所以不必放太多的食用油。本回答被网友采纳

Answer 3

荷兰豆炒腊肠，荷兰豆你们是怎样叫的，是叫豌豆吗？

Answer 4