冰乙酸（冰醋酸、无水乙酸）为什么没有冲鼻子的酸味？化学、物理专业的请帮忙！

Question

有一瓶“冰乙酸”，和我新买的冰乙酸（图片）在同样低温下同样结冰，新买的冰乙酸闻着特别冲鼻子，鼻子放瓶口根本受不了的，可是之前的那瓶“冰乙酸”鼻子放到瓶口只是闻着有药剂的浓味感觉不是酸味。两个大瓶的冰乙酸为什么散发的味道不同?(难道那个没有冲鼻子酸味的不是冰乙酸）？高分请帮忙解答！谢谢！！！

Answer 1

乙酸（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧酸。分子式CH3COOH。因是醋的主要成分，又称醋酸。广泛存在于自然界，例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。无色液体 ，有刺激性气味。熔点16 .6℃，沸点117 .9℃， 相对密度1.0492(20／4℃)，折光率1.3716。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体，所以常称为冰醋酸。易溶于水、乙醇、乙醚和四氯化碳。当水加到乙酸中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元酸的原乙酸CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。
一、健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：吸入后对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
慢性影响：眼睑水肿、结膜充血、慢性咽炎和支气管炎。长期反复接触，可致皮肤干燥、脱脂和皮炎。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属低毒类。
急性毒性：LD503530mg/kg(大鼠经口);1060mg/kg(兔经皮);LC505620ppm，1小时(小鼠吸入);人经口1.47mg/kg，最低中毒量，出现消化道症状;人经口20～50g，致死剂量。
亚急性和慢性毒性：人吸入200～490mg/m3×7～12年，有眼睑水肿，结膜充血，慢性咽炎，支气管炎。
致突变性：微生物致突变：大肠杆菌300ppm(3小时)。姊妹染色单体交换：人淋巴细胞5mmlo/L。
生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量(TDL0)：700mg/kg(18天，产后)，对新生鼠行为有影响。大鼠睾丸内最低中毒剂量(TDL0)：400mg/kg(1天，雄性)，对雄性生育指数有影响。
危险特性：其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与强氧化剂可发生反应。
燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。
醋酸是一种极为重要的化工产品，它在有机化工中的地位与无机化工中的硫酸相当。醋酸的主要用途有：
(1)醋酸乙烯。醋酸的最大消费领域是制取醋酸乙烯，约占醋酸消费的44%以上，它广泛用于生产维纶、聚乙烯醇、乙烯基共聚树脂、黏合剂、涂料等。
(2)溶剂。醋酸在许多工业化学反应中用作溶剂。
(3)醋酸纤维素。      醋酸可用于制醋酐，醋酐的80%用于制造醋酸纤维，其余用于医药、香料、染料等。
(4)醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的两个重要下游产品。醋酸乙酯用于清漆、稀释料、人造革、硝酸纤维、塑料、染料、药物和香料等；醋酸丁酯是一种很好的有机溶剂，用于硝化纤维、涂料、油墨、人造革、医药、塑料和香料等领域。
这个应该是有刺鼻性气味的，你买的这个也许是稀释很多的！

Answer 2

色谱乙酸，，没酸味，没刺鼻感是不可能，一种可能，温度太低，挥发分太少，可以看看轻微回温会不会有雾，和气味，至于冰乙酸气味，一般还是不要直接闻，时间久了可以永久损坏气味感觉神经，追问

是不是有一种类似冰乙酸的液体呀
它们的很多性质是一样的

Answer 3

冰醋酸的味道很大，之前买的冰醋酸可能挥发。食醋闻上去都有明显酸味呢。

Answer 4

冰醋酸和冰乙酸是同一种物质，没有区别。
所谓冰，是因为它的熔点是16.7℃。当温度低于这个温度时，它凝固成水结成的冰一样，所以通常称它为冰醋酸。
它的分子式是：CH3COOH，含有两个碳原子，所以称为乙酸，又因为它是食用醋的主成分，所以又称为醋酸。
冰醋酸或冰乙酸具有刺激性的酸味，对人体皮肤有很强的腐蚀性。追问

你到底懂还是不懂呀，问非所答，可以认真回答问题吗

Answer 5

冰醋酸中的“乙酸”会挥发，所以才能闻到强烈的“酸味”，保存时间较长的冰醋酸其浓度会随保存时间的增加、乙酸挥发增加而降低，导致“酸味不足”；至于没有酸味，只有药味，那可以化验一下才知道是否原瓶内装了其他液体。追问

我问题里描述了，它和醋酸的放在低温的物理性质是一样的呀朋友，如果了解原因请认真回答，谢谢！

追答

确实，仅凭“在同样低温下同样结冰”这个现象（若不是“冰点”，恐怕连物理性质都不能说，只能说“现象”）并不能说明两种液体都含同种化学物质，因为同是甲醇溶液其浓度不一样时物理性质之一“冰点”就不一样，所以确定的原因只能通过对原“冰醋酸”进行化验分析，因为他人无法知道那里面到底装了什么。

追问

这样一种透明的有腐蚀性的液体，它其中的一个物理性质和二甲基亚砜、冰醋酸差不多，都会会在十几度时结晶成冰一样，结冰过程以及结冰后都和冰醋酸很像。请问大家这是什么液体呀？会是稀释后的什么液体吗？

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