做完紫菜包饭心里体会,作文,350字以上!

如题所述

现在特流行吃韩国料理,我也很喜欢吃,尤其是喜欢吃里面的紫菜包饭。我想:只会吃,不会做,那可不是好样的。我既会吃,又学会了做。来看看,我是怎么做这道美味的吧!
星期五那天,我和姐姐备齐了做紫菜包饭的材料:黄瓜、胡萝卜、醋萝卜、香肠和紫菜。先将黄瓜去皮,切成细条,放在碗里用盐拌一拌,淋上麻油、酱油;胡萝卜蒸熟后也切成同样长度的细条;香肠和醋萝卜也切成细条备用。晾凉的熟米饭放在大碗里,倒入适量橄榄油、盐,均匀地搅拌好。这样,紫菜拌饭的馅料就准备好了。
做紫菜包饭,必不可少的工具是卷帘。我先把卷帘放在桌上,卷帘上放一张大而完整的紫菜,然后把米饭铺在紫菜上。铺的时候要注意不要铺得太厚,铺得薄而均匀,更能卷成好看的形状。铺好米饭,在上面放上细条的黄瓜、胡萝卜、醋萝卜和香肠,然后拉起卷帘轻轻地卷成一个长条,用刀切成一小段一小段的,装到盘子里去。这样,美味又好看的紫菜包饭完成了。
听了我的介绍,你是不是觉得做紫菜包饭很简单呢?其实,做这种饭很不容易的。在学做紫菜包饭的时候,我遇到了好多困难:不是因为米饭放太多卷不起来,就是在切块时,馅料从紫菜包饭中漏了出来......要经过好多次练习,才能成功地做出紫菜包饭呢。不信你来试试看!
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第1个回答  2018-08-31
自己不会写吗?
我吧做法给你吧,你可以自己写成文章的,其实写作也是对自己的一个锻炼,多写点就会了,我一前是语文课代表来着,其实语文就是要多看多读多写。
做紫菜包饭必备的材料
一、米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)
二、韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多,在中国很少有,买不到就不好办了)
三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠
四、若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的
五、胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。建议若买不到可以忽略,反正不好吃
六、新鲜嫩绿的菠菜。一定要加的,不管你爱不爱吃。这样才可以吃到正宗的紫菜包饭。
七、少许的盐、白芝麻、芝麻油
做紫菜包饭的步骤
一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。
二、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
三、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。
(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是日本腌萝卜)
四、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。
五、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。
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