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    • 茄子干怎么做好吃，酱焖土豆茄子干的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-11-25

      主料

      土豆

      1个

      茄子干

      100克

      辅料

      æ²¹

      适量

      豆瓣酱

      1勺

      葱花

      适量

      步骤

      1.茄子干用温水泡两个小时以上。攥干水分备用。土豆洗净切条。

      2.一汤匙豆瓣酱用少量水稀释。

      3.热锅放油放入葱花和豆瓣酱爆香。

      4.放入土豆条和茄子干翻炒均匀。

      5.加入适量水，盖锅盖多焖一会儿。可以稍微多放一点！

      6.看，汤汁收到这样，粘稠状就可以了

      7.装盘配上大米饭和蘸酱菜更好吃

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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