排骨焖饭
盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
主料
肋排400g 胡萝卜1根
香菇2朵圆糯米100g
东北大米200g
步骤
1.材料备齐
2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁
6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
香菇海米酱油糯米饭
糯米一斤大米半斤
五花肉适量香菇适量
海米适量
辅料
红葱酥适量老抽适量
生抽适量糖适量
五香粉适量
1.糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右
2.香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒
3.锅内倒入少许猪油，下香菇、海米，肉丁翻炒，最后下红葱酥继续翻炒，炒出香味，放料酒，老抽，生抽，糖，五香粉，少许水，煮至汤汁粘稠
4.把煮好的馅料倒入米饭中，拌匀
5.煮米饭的时候可以煮些香肠，放在饭上，装碗就开吃吧
咸鱼腊味饭
大米100克咸鱼25克
腊肠1根芦笋150克
白砂糖5克料酒10ml
食用油15ml 酱油15ml
1.把所有材料准备好。
2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味。
3.取出切成小粒状。
4.腊肠洗干净，切成小粒。
5.加入调料中的所有材料，拌匀备用。
6.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。
7.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。
8.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
9.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。
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本文用到的食材有:排骨
排骨营养丰富，经常吃对身体有好处。
排骨冬瓜汤的做法
食材：
排骨、冬瓜、醋、盐、姜
制作步骤：
1、准备好食材；
2、排骨汆烫，冬瓜切成块，葱姜蒜、大料、花椒、干红辣椒，洗净备用；
3、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香；
4、放入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、盐调味、料酒、甜面酱；
5、加足量冷水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即可；
食材
主料排骨500g;大米200g;糯米50g
辅料盐适量;酱油适量;牛肉酱适量;老抽适量;白糖适量;料酒适量;姜适量;大蒜适量
步骤
1.首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。
2.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。
3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，接着倒入排骨，翻炒至微黄时，加入一勺白糖，淋入适量酱油、料酒、老抽，翻炒上色，加半勺盐，一勺牛肉酱，倒入适量清水，煮五分钟后，倒入电饭煲中。
4.随后加入洗净的大米、糯米拌匀，倒入少量清水，按下煮饭模式，静待出锅即可。
排骨的选购
排骨营养丰富，是主妇青睐的食材，如何选购排骨？
鲜排骨：排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，按下后的凹印可迅速恢复，表面微干或略显湿润且不黏手的，闻起来没有腥臭味的为佳。
这些小技巧你记住了吗？
这是一道具备补肾养血、滋阴润燥和止消渴神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道排骨焖饭除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！
作者：宝宝知道聪升宝贝
今天自己变得有点懒惰，不想动，也不想做饭，但不做饭的话，我家那位和宝宝要吃饭啊，那就来道快手懒人版的电饭锅焖饭，把所有食材扔进去不用看火，好了就能吃了！
今天给他们试做道排骨时蔬焖饭，这款有肉有饭又有菜，也算是懒人版的做法吧！喜欢吃什么就放什么食材，用电饭煲制作，不用担心火候问题，米饭吸收汤汁，软弱可囗，晶莹剔透！
今天的排骨焖饭口感比米饭软，特别简单，也特别下饭，只需要提前把所有食材准备好，然后交给电饭煲就可以了。
这道焖饭是不错的选择，而且营养丰富，吃起来又美味健康！