北方菜馍怎么做好吃

如题所述

准备食材 -

鸡蛋 4
豆腐 一块
菠菜 一斤
豆芽 半斤
姜 适量
盐 适量
香油 适量
十三香 适量
面粉 1斤
水 适量
葱 适量
- 步骤 -

1.菠菜,豆腐,豆芽,盐,葱,十三香,香油,姜等 拌好,口味根据自己需求可以任意调整。

2.将活好的面(温水和面)放在案板上擀皮,大小可自行调整,厚度0.3厘米。

3.将菜均匀的放在面皮上摊开。

4.将鸡蛋洒在菜上,这样菜馍会更香。

5.菜上面再盖一个面皮,按下边边,紧密贴合。

6.放入电饼档里加热至香味溢出,熟透后拿出。

7.切块,就可以吃啦,香喷喷的哦~
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