吃哪种饼干比较健康?

如题所述

含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康,例如:“动物饼干”、“钙奶饼干”等。

想选择最健康的饼干,要点就是要选择口味清淡,油脂含量少的种类。口味是否清淡一尝便知,而要选择少油的种类就稍微难一些。

最简单的办法就是选择松脆度低,也就是越硬的饼干,比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。或者用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。

选择健康饼干的方法:

1、看包装,辨成分

选择饼干时,一定要认真查看包装上的配料说明和营养成分。饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉以精白粉为主,营养价值较低;如果配料中添加了其他粗粮或豆类,则其营养价值有所提高。

2、比较使用的油脂种类

使用的油脂中,普通 植物油相对较好,而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高,价值略低,而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油是最不利健康的。

3、选择低糖的饼干种类

至于糖分,无论是白糖还是葡萄糖浆、麦芽糖浆、玉米糖浆,都是含有能量的简单糖类,健康效果是一样的。 不过还是要选择糖分含量较低的饼干种类。

4、仔细看看配料

各种口味基本上是来自于香精和色素,很少真正添加什么水果原料。巧克力不一定是真正的可可脂制作的,而很可能是代可可脂制作的仿巧克力,而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。

以上内容参考 人民网-如何选购饼干?饼干的4大认知误区

以上内容参考 人民网-如何选择健康饼干

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-10
朋友,不吃饼干比较健康。
我是戒掉饼干后,减肥和淡斑才有显著效果的。
请相信我,饼干里添加了太多的添加剂,对人体非常有害。乳化剂、膨化剂、各种色素、香料、防腐剂等等,太多了。所以最好不吃。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-05-22
苏打、纤维饼干稍好。
其实少吃饼干才健康,多吃蔬菜五谷。
第3个回答  2010-05-22
全麦饼干。糖类少。健康/
第4个回答  2019-10-21
健康饼干首先鞍山敬丰元饼干,不含任何得色素香精防腐剂,在淘宝搜索敬丰元饼干就可以购买得到,良心企业希望大家多多支持
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