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酒糟埋藏酒与普通白酒有区别吗?
如题所述
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推荐答案 2017-07-29
酒糟埋藏酒和茅台镇白酒酿造工艺都是一样的,经过九次蒸煮,八次摊酿,七次取酒,经过三年以上的窑藏,取酒进行酒与酒的勾兑,再窖藏一年以前,这就是一般酱酒的工艺,而酒糟埋藏酒就不同了,酒糟埋藏酒拥有茅台镇白酒同样的工艺,又装入特制酒坛进行酒糟埋藏,酒坛拥有植物分子膜特性,酒精不能分发到瓶外,但瓶内酒可以吸收酒糟中的有益菌,从而加速了坛内酒体老化,使酒更纯,色香,香气更浓,口感更佳!
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第1个回答 2017-07-29
酒糟埋藏酒和普通白酒酿造工艺都是一样的,经过九次蒸煮,八次摊酿,七次取酒,经过三年以上的窑藏,取酒进行酒与酒的勾兑。但集客醇酿这样的酒糟埋藏酒是放在酒糟里埋藏的,香气更浓,口感更佳!本回答被提问者采纳
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