如何做水煮土豆

Question

如题所述

Answer 1

新一款土豆菜，用虾来水煮土豆片，好吃得不得了！就连原先对土豆没感觉的某先生也被彻底征服了！

材料

土豆4个、虾若干、豆瓣辣酱、青椒、红椒、香菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、香叶、水

做法

1、土豆切片，冲洗干净，沥干水分。
2、豆瓣酱剁碎，青红椒切片。
3、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶。
4、下入豆瓣酱炒出红油。
5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色。
6、烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开。
7、下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透。
8、下入青红椒，用盐和味精调味。
9、起锅前撒入葱花和香菜即可。

Answer 2

烹饪时间：10分钟
难度：新手
为可购买的食材
主料
土豆 3个
白菜叶 适量
生姜 适量
热水 适量
全部展开.
辅料
花椒 适量
盐 适量
特色
由于土豆营养又保健，故宜常吃。最简单的吃法就是：水煮土豆。
水煮土豆的做法
1
蔬菜洗净，土豆去皮切成纸薄圆片，用清水泡上，并把白菜叶用手撕碎。生姜切片；取两勺郫县豆瓣酱，弄碎后放入碗中；将土豆片沥水，放入锅里分别把两面略煎一下，取出待用；
2
炒锅放入食用油烧热，下花椒和姜片，翻炒片刻，下郫县豆瓣酱，煸香出红油后冲入热水（或高汤），加入煎过的土豆片，煮上3分钟，至土豆软熟香嫩，捞出土豆片放入碗中，撒上盐和蘑菇精，趁热拌匀；余汤去杂质加入白菜叶，收汤汁，迅速起锅，倒入装土豆片的碗中
烹饪小贴士
用高压锅烧煮，水可少放点，做起来更快。

Answer 3

用筷子戳一下软了就是煮好了。加不加盐看自己口味啊

Answer 4

享受纯正的巴伐利亚美食。土豆当然是少不了的，可以选择的有土豆泥、煎土豆或是水煮土豆，要知道在巴伐利亚美食中，土豆的重要性如同米饭在中国饮食中的地位。宝莱纳自制的肉肠，有维也纳肉肠、纽伦堡肉肠、奶酪肉肠和波兰熏肉肠等值得一试，主菜如德国烤猪肘和德国腌猪肘，甜品如慕尼黑苹果卷、宝莱纳特色蛋挞、黑莓奶酪蛋糕、布丁、冰淇淋和樱桃酸奶冻，让人挑花了眼。

又是乐队表演的时间了，换张台子坐到了环型栏杆前观看，奔放的菲律宾乐队和歌手在舞台上倾力演出，赢得餐厅里满堂喝彩。二楼、三楼的人们渐渐都坐不住了，齐齐涌向舞台前的小舞池里，挤得满满的，施展不开但也能尽情尽兴