很好,用了2年了没有出问题,
保养大概有一下几点:
1.第一次使用用温水和少量清洁剂清洗,用抹布将擦干净锅内外,再在锅内表面涂上食用油,要均匀,小火加热2分钟,然后放着自然冷却;
2.烹饪前先把锅具预热,预热后加油,再把火调至理想温度;
WOLL锅可以大货爆炒,也可以中小火烹饪,蟹、骨头、贝壳类食物有锐利的边角,有可能刮花锅具表面,轻微刮花不影响不粘锅不沾效果;
WOLL锅的过边有做防滴漏设计,长期使用容易造成表面磨损,不过边缘磨损不影响整体的使用效果和寿命;
3.爆炒的预热时间可以根据喜好和口味,冷锅冷油大火与人2-2.5分钟即可;