菲力牛排和沙朗牛排谁最好吃

Question

如题所述

Answer 1

各有千秋吧，菲力牛排更嫩。
菲力牛排：指的是牛里脊肉，腰内肉。特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，几乎不含肥膘，比较适合喜欢减肥瘦身，要保持身材女子。
沙朗牛排：指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。