请问这是什么植物，好像可以吃的蔬菜是吗？

如题所述

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推荐答案 2015-06-24

中文学名：菊芋拉丁学名：Helianthus tuberosus L. 别称：洋姜、菊藷、五星草、洋羌、番羌科：菊科属：向日葵属追答

块根可以吃，叫洋姜

有卖，是腌制成泡菜一样的

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第1个回答 2015-06-24

菊芋------它的根可食用，俗名鬼子姜，也叫洋姜，腌制小咸菜

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