绿豆可以蒸着吃么

就是像蒸大米一样

  可以。但是煮汤喝最为宜。

  绿豆营养价值丰富。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
  绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成分。
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第1个回答  推荐于2016-12-01
可以。但是建议您还是煮汤喝。绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。 它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适,还可起到很好的预防作用。 喝了绿豆汤就可以降解体内的暑热,预防中暑。如果蒸的话绿豆比例要小于其它{大米和别的食物等}本回答被提问者采纳
第2个回答  2021-02-01

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