一碗小米粥的热量大概是358大卡的热量。每100克小米粥有48大卡的热量。
每100克小米粥含碳水化合物9.28克，脂肪0.54克，蛋白质1.4克，纤维素1.1克。
小米粥是健康食品。能熬成风味各异的营养品。不过小米和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
扩展资料：
小米粥的食用功效：
一、小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物．胡萝卜素。常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉。
二、小米粥可以防治消化不良，具有防止泛胃的功效。因为小米因富含维生素B1.B2。
三、小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助产妇恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
参考资料来源：百度百科-小米粥
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