家常营养早餐粥
家常营养早餐粥,早餐对我们是很重要的,但是有很多的人却常常护理了早餐的重要性,要知道早餐的种类是十分丰富的,而且早餐的做法也很简单,以下了解家常营养早餐粥。
食材:
猪肝、胡萝卜、芹菜、核桃油、盐
做法:
1、猪肝切薄片,泡干净血水;
2、水烧开,放姜片、葱段、油,不要放盐(猪肝会硬化);
3、开盖大火煮3分钟,捞出猪肝,加开水打成泥。不要用煮猪肝的水;
4、胡萝卜洗净后切碎;
5、然后放入锅中蒸熟;
6、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
7、加入足量水开始煮粥;
8、粥煮黏了放蒸烂的胡萝卜碎,继续煮;
9、芹菜洗净切碎,放入锅中蒸熟备用;
10、粥煮到米粒完全开花,米油煮出来了,锅边有一圈白色的痂,才差不多好了;
11、这时放猪肝泥;
12、猪肝泥放进去煮开,搅拌均匀;
13、放提前焯水蒸煮好的芹菜碎;
14、加入少许盐,搅拌均匀即可出锅。
1、一周营养粥
1、周一:淮山瘦肉粥
淮山具有健脾补气的功效,早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速温热肠胃,起到养胃的功效。用半根淮山切成块,然后加上60克瘦肉切成片状,放入电饭锅煮熟后保温一个晚上,第二天起来就不用手忙脚乱了。
2、周二:赤豆百合粥
赤豆百合粥是一款甜的营养早餐粥,换一下口味的话,可以用小红豆搭配百合,也可以有助于女性补血养生哦!冬季吃百合非常适合,因为冬季天气干燥寒冷,百合具有滋阴滋润的作用,适合冬天食用。
3、周三:茯苓粳米粥
对于有失眠现象的白领来说,不妨尝试一下茯苓粳米粥,这款药膳早餐可以安心宁神、健脾祛湿,同时还具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,红枣10个,冰糖适量,一同放入锅内加适量的水,煎煮40分钟就可以吃了。还可以根据个人口味加入调味料,茯苓粳米粥作为早餐,为你开展崭新的一天。
4、周四:核桃粥
核桃仁的热量虽然高,但是其中丰富的亚油酸是补脑养血、健脾养胃、补肾壮腰的营养物质。适合肾虚胃寒、腰膝酸软的人食用,同时还能辅助治疗慢性胃炎和慢性结肠炎。只要用50克的核桃仁捣碎后搭配100克粳米同煮成粥,温补滋润又能补脑。
5、周五:人参粥
补元气,就少不了人参。取人参3克,先放在砂锅了里面加适量的水用小火慢慢煎煮20分钟,然后加入100克洗好的粳米,一起煮到粥变得粘稠,最后加入冰糖或者蜂蜜调味食用。人参粥对于元气不足的人特别见效,可以改善畏寒怕冷的虚弱体质,对心肌营养不良、冠状动脉硬化以及心绞痛、心律失常等疾病都有较好的防治作用。
6、周六:羊肉粥
冬季吃羊不仅驱寒暖胃,还能益气补虚。用瘦羊肉250克洗干净后切成丁,加上一个白萝卜用大火炖煮,以去膻味,然后取出萝卜,放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不仅方便简易,还能改善贫血、慢性胃炎以及虚寒证的'症状。
7、周日:芍药知母红糖粥
这款粥可以祛风除湿,具有止痛的作用,适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等症状。取芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,甘草3克,制附子8克,粳米150克,红糖适量,加上适量的水共同煮成粥食用即可。
白领是最易被"亚健康”缠上的群体,所以平时务必要做好保健工作,不要因为工作繁忙而忽略了自个的身子,平时除了注意健康饮食,生活起居要规律,多加运动,这样才能呵护您的健康身体。
2、营养早餐推荐
营养早餐食谱肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
营养早餐食谱黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。
鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
营养早餐食谱燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
营养早餐粥的做法
百合杏仁枸杞粥
1、百合、杏仁、枸杞、大米
2、大米煮开成米花状态时放入杏仁煮十分钟左右
3、放入枸杞煮五分钟左右
4、最后放入百合煮五分钟即可
哆嗦两句:煮杏仁时间根据个人喜好决定,喜食熟透的可多煮一会儿。
黑米燕麦枸杞粥
1、黑米、燕麦米、大米、枸杞子
2、黑米、燕麦米浸泡十分钟
3、用料理机将黑米、燕麦米打碎
4、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可
哆嗦两句:大米、枸杞子忘拍了,嘿嘿。把黑燕麦米打碎的易煮,米粒打碎即可,不用过份打磨
燕麦鲍鱼片粥
1、大米、燕麦米、胡萝卜、鲍鱼片若干
2、胡萝卜、鲍鱼片切成大小适中的丁
3、锅内加足水煮至米粒开花状态
4、放入胡萝卜丁和鲍鱼片丁煮至胡萝卜丁熟透
5、放入葱花提味
6、成品
沁州小米粥
1、沁州小米一包,矿泉水两瓶(后来证明我买少了,再买一瓶就好了)
2、烧开
3、倒入小米煮30分钟
4、煮好了,很香
皮蛋瘦肉粥
1、皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗
2、锅入适量凉水煮米饭团
3、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底(所有煮粥通用方法,详见生活小妙招))
4、米粒煮开花后放入瘦肉丁
5、煮出肉香味后放入胡萝卜丁
6、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟
7、撒上葱花即可
哆嗦两句:米饭团放入锅内无需要故意压碎,煮至水开时用勺子轻轻一压饭团即全部散开。
营养早餐----【地瓜粥】
材料
地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴
做法
1.1.准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。?
2.2.锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。.倒入地瓜丁。?
3.3.再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
小诀窍
煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
营养早餐粥
材料
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。?
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。?
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!?
4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!