2015年第16号令《食品生产许可管理办法》规定，食品生产企业应申请获得生产许可证。企业在日常生产中应持续保证产品质量、安全和卫生，应进行必要的出厂检验，出厂检验项目按产品适用的相关标准进行检验，出厂检验可以在企业内部实验室自行检验，也可以委托外部实验室检验；另外企业应每年至少2次的全项目的型式检验，型式检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。
通过食品安全风险检测系统，能够对风险事件进行预防，提高风险管理水平，提高食品安全质量。构建企业食品安全监测体系需要建立食品安全风险评估机制，对食品加工和运输过程中可能存在的风险进行评估，对食品原料的供应商进行重点监督，对食品原料中的有害物质建立监测系统。如食品加工企业和餐饮单位对食品加工过程进行直接或食品事实展示，通过这种手段可以提高食品加工过程中关键点的控制，减少可能存在的风险。
食品企业第三方检测单位
中科检测
作为专业的食品安全第三方监管单位， 能够为企业提供SC办证、体系认证、企标编制备案、标签审核等具有食品检验、农产品检测CTRL资质，可开展食品发证检验、食品出厂检验，食品型式检验服务。
食品企业第三方检测资质
食品检测范围
饮料饮品：冷冻饮品 饮料 蜂产品 蜂花粉
米面糕点：糕点 膨化食品 大米 淀粉及其制品 小麦粉 挂面 饼干 方便食品
肉蛋豆奶：肉制品 乳制品 水产加工制品 豆制品 蛋制品
果品蔬菜：蔬菜制品 薯类制品 水果制品 炒货及坚果 果蔬罐头
婴幼食品：婴幼儿配方奶粉 配方谷粉 婴幼儿辅助食品
油&调料：食用动物油脂 食用油脂制品 食用植物油 调味料 味精 鸡精调味料 酱类 酱油 食醋 糖
茶&咖啡含茶制品：焙烤咖啡 可可制品 茶叶
其他食品：保健食品 果冻 速冻食品
更多食品检测内容……
为什么要选择第三方检测呢，因为我国的整个质量体系就是这样要求的，政府部门制定标准，第三方检测机构依据标准进行检测，提供第三方检测报告，所有的招投标、市场监管、产品推广、司法鉴定，都是看第三方检测报告。
拓展资料
食品安全检测
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40%发生在个体家庭里。而仅仅美国，每年就有7600万人发生食源性疾病和5000人死亡。在我国，微生物污染、农药残留。江河湖泊和近海等水源的污染以及非法添加激素和药物等是食品不安全的重要因素。“菜篮子”的化学安全性问题以农药和兽药残留、环境污染物和真菌毒素等污染较为突出，蔬菜水果农药(如氯氰菊酯)残留超标、非法使用兽药(如瘦肉精)引起的急性中毒等事件严重影响了我国食品业的发展。