马铃薯什么时候传入中国

如题所述

马铃薯最早在明朝万历年间(1573年至1619年)传入中国。在明万历年间的《长安客话》中,有关于北京地区种植的马铃薯被称为土豆的记载。康熙二十一年(1682年)编纂的《畿辅通志》物产部是我国最早记载马铃薯的志书。到了18世纪中叶,马铃薯已经在京津地区广泛种植。
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