第1个回答 2024-05-28
1. 印度是全球最大的大米出口国之一。在过去的三个市场年度中，印度的大米出口量超过了1000万吨，占据了全球大米出口市场的四分之一以上。此外，印度也是小麦的净出口国，在2012/13年度，其小麦出口量甚至超过了乌克兰这样的小麦出口大国。
2. 尽管人们通常认为，一个国家只有当其粮食充足时才会出口粮食，但印度尽管存在饥饿问题，却依然有大量的粮食出口。这背后的原因其实是一个简单的经济学问题。在一个市场经济国家中，政府并不能强制以低价收购农民的粮食。
3. 在一个国家内部，农民总是卖出粮食，而市民总是购买粮食。那么，拥有余粮出售的农民是否比需要购买粮食的市民吃得更好呢？实际上，往往恰恰相反，市民的营养水平整体上比农民更高。那么，“饥饿”的农民为什么不先满足自己的食物需求呢？
4. 这种问题可以类比于其他情况：没有房子的建筑工人为何在给别人盖房子？没有iPhone的工人在为何别人生产iPhone？没有LV手袋的女工为何在为别人生产LV手袋？这种现象并不代表社会不公，而是社会整体生产水平相对较低的结果。
5. 对农民来说，种粮只是谋生的手段。他们当然可以选择多吃一些粮食，但这样就会减少用来卖钱的粮食。人的需求是多元的，而不仅仅是食物。在生产效率低下的社会，作为主要收入来源的粮食并不足以满足农民的全部需求。
6. 因此，农民需要在各种需求之间进行权衡，例如为了孩子的教育、添置新衣等，可能会减少自己的食物消费。在一个生产高度发达的社会，农民可以通过出售粮食来满足多样化的需求，而无需牺牲自己的营养水平。
7. 国际贸易遵循同样的原则。印度尽管存在饥饿问题，却成为粮食出口大国，这表明印度的社会发展水平仍然相对较低。为了满足其他更为紧迫的需求，印度只能通过减少粮食消费来换取其他紧缺商品。
8. 在印度，50%的人口从事农业生产，但农业只占GDP的18%。这意味着农业从业人员的收入只有全国平均水平的36%，而印度全国人均GDP排名世界第129位（2011年）。很大程度上，印度仍然是一个农业国家。
9. 粮食出口并不能完全反映一个国家的粮食安全水平。实际上，粮食安全更多地应该从收入水平来判断。高收入水平是国家粮食安全的最终保障。粮食危机总是通过价格表现出来，而高收入国家能够通过支付更高的价格来获得食物的优先分配权。
10. 提高一个国家整体收入水平的途径已经由历史证明是城市化和工业化。如果一个国家的农业产值占主导地位，且农业人口比例很高，即所谓的农业国家，其收入水平往往是低下的。因为农业的生产率提高速度远远落后于工业。发达国家的富裕农民很大一部分收入也来自于非农部门的补贴。没有补贴，完全依赖农业收入，发达国家的农民收入在内部也是处于底层的。