做一顿美味的家常菜，不仅可以满足自己的胃口，还能让家人感到温暖和幸福。今天小编为大家整理了一些简单易学的家常菜菜谱，配有详细的图片做法，并附上食材清单，让大家可以轻松做好一道美味的菜肴。
1. 清炒芥蓝
食材：
做法：
芥蓝去掉根部，洗净后切成段。
蒜剁成末。
锅中倒入适量油，加热后放入蒜末煸炒。
放入芥蓝段，翻炒均匀，加盐调味即可。
2. 地三鲜
食材：
茄子 2个
土豆 2个
青椒 1个
葱姜蒜适量
油 适量
盐、糖、酱油适量
做法：
茄子和土豆切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
将茄子和土豆分别炸至金黄色，沥干油备用。
锅中倒入少量油，加热后放入葱姜蒜末煸炒。
放入土豆和青椒翻炒，加盐、糖、酱油调味，再放入茄子翻炒均匀即可。
3. 麻婆豆腐
食材：
豆腐 1盒
牛肉末 适量
葱姜蒜适量
豆瓣酱、辣椒面适量
豆芽、胡萝卜丝适量
盐、糖、酱油适量
做法：
豆腐切成小块备用。
锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜末煸炒。
放入牛肉末煸炒至变色。
倒入豆瓣酱和辣椒面煸炒。
加入适量水，放入豆腐和豆芽煮至汤汁浓稠。
最后放入胡萝卜丝，加盐、糖、酱油调味即可。
4. 番茄炒蛋
食材：
番茄 1个
鸡蛋 3个
葱姜蒜适量
油 适量
盐、糖、酱油适量
做法：
番茄切成小块备用，鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜末煸炒。
放入番茄煸炒至变软。
倒入鸡蛋液翻炒均匀，加盐、糖、酱油调味即可。
5. 糖拌西红柿
食材：
做法：
西红柿切成小块备用，葱姜蒜切末备用。
将葱姜蒜末放入碗中，加盐、糖、酱油调味。
将西红柿倒入碗中搅拌均匀即可。
以上就是本次整理的几道简单易学的家常菜菜谱大全，希望大家可以在家中尝试着做出一顿美味的饭菜，享受这份幸福和温暖。