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广东汤河粉的瘦肉做法 美味汤粉无法抗拒
如题所述
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推荐答案 2024-03-27
1、准备食材,河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。
2、依次切好,装盘备用。
3、锅里放清水,水沸腾后,下河粉,40秒左右,漏勺捞起。
4、装碗里,备用。 我准备的是两人份量。
5、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
6、加入1升清水,放入瘦肉,姜末,煮10分钟左右。
7、放入调料,酱油,蚝油,盐。 最后,关火前30秒,放入葱花香菜。
8、沸腾的瘦肉汤,倒入河粉,就完成了。
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简单又好吃的
汤河粉
答:
将肉丸、瘦肉、肉卷切薄片、葱花、香菜碎 水开之后、下瘦肉、肉丸、肉卷、瘦肉变色即可放河粉
,调味:盐、胡椒粉、蒜蓉油。试味即可!盛在碗里再放香菜、葱花、淋上汤、吃吧 牛肉汤河粉 用料 卤蛋 河粉 适量 牛肉连汤 一碗 生菜 适量,或小油菜 小葱 两根 盐 牛肉汤河粉的做法 烧开水,下入河粉稍...
简单
汤河粉怎么做
好吃
答:
油适量 步骤一 1.骨汤,鸡蛋,
河粉
还有生菜没照进来 步骤二 2.锅里倒油,打入两鸡蛋,搅散 步骤三 3.倒入骨汤煮开 步骤四 4.煮开后
汤
变白,加一勺盐 步骤五 5.适量鸡精 步骤六 6.放入生菜烫半分钟 步骤七 7.河粉抖散,倒入锅中,搅匀。关火。烹饪技巧 加点
瘦肉
味道更好。(早上忘记解冻了...
请问下怎样做
汤河粉的
汤底?
答:
广东的河粉汤
和著名水饺面,云吞面的汤底是一样的,首先把大地鱼干(先用焗炉把它焗香备用)用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾売、老羗等材料先川水,把血渍等不干净的烚净,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬,不可用大火否则汤水混浊,要不要放...
河粉
怎样煮好吃?
答:
1.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;2.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入溼面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。菜心
瘦肉汤粉
主料 干
河粉
每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些 菜...
夏天就该这样吃
河粉
,口感好营养足,作早午餐宵夜都合适!
答:
夏天就该这样吃河粉,口感好营养足,作早午餐宵夜都合适!一起来看看阿九
的做法
。排骨
汤河粉
食材:河粉,排骨,墨鱼丸,丝瓜,香葱,油,盐,鸡精 做法 1.将要用到的河粉,排骨,墨鱼丸,丝瓜,香葱等食材备齐 2.然后把排骨洗得发白,冷水下锅,大火烧开,再转小火继续煮透 3.排骨下锅煮后,将...
汤河粉的做法
有哪些?
答:
汤河粉
1 准备好食材 2 生菜洗干净切成两半,香葱洗干净切细,虾干剥皮洗干净备用,肉丸牛肉饼用水冲一冲就可以了 3 炒锅倒入适量油烧四成热放入虾干翻炒变色后再放入虾皮一起翻炒出香味出锅 4 倒入盘中 5 煎好的肉丸牛肉饼也倒入盘中 6 炒锅放适量清水煮沸再放入河粉 7 放入生菜 8 再倒入爆...
河粉的
功效及作用河粉生活妙招
答:
这样会比较不新鲜。保存秘诀1、河粉放在干燥的地方。2、河粉放在冰箱冷藏。3、
汤河粉
:煮过的河粉在保存的时候最好将汤水分开。烹调方法
汤粉
:常见有用大地鱼作汤底,将河粉佐以鱼丸。牛丸河粉在香港等地亦相当普遍。干炒河粉:河粉加油配韭王以猛火炒熟,加上酱油,可配牛肉、牛腩、猪什等,...
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