维生素A:是抵抗皮肤衰老及女性正常妊娠期胎儿必不可少的维生素。电脑操作员、文字工作者、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。但维生素A日需要量只需750ug。摄入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。 维生素B族:可帮助人体更有效地利用营养物质,对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。摄入过量反而会使人昏昏欲睡。维生素B1可确保神经和肌肉的健康,是保持精神饱满和头脑清醒的良药。维生素B1日需要量:1.2mg。 维生素C:能保护人体的免疫系统,增强身体抵抗力,可防治坏血症,特别是在身心压力大或在体力消耗大如运动时提高人体抵抗力,加强结缔组织功能。维生素C日需要量:30mg。摄入过量会导致腹泻,还可能导致继发性草酸代谢障碍,引起肾结石。 维生素D:有强健骨骼等多重功效。摄入过量会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐,甚至肾功能衰竭。维生素D日需要量:2.5ug。 维生素E:是心脏循环系统的捍卫者。维生素E还有抗氧化和延缓衰老,保护皮肤免受紫外线的侵害,可用于抗皱纹和淡化老年斑。维生素E日需要量:12毫克。摄入过量会导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟。 自购滥服维生素现象严重 在不少人的观念中,维生素就像蔬菜水果一样,是健康有益的物品,自己到药店里顺便买些来补充就可以了。 其实不只是春季,一年四季,工作繁忙、饮食无定时的不少白领一族都会经常把维生素带在身边,他们认为服用维生素片比吃水果蔬菜更省事。而且,名为维生素,多吃一点似乎应该只有好处不会有坏处。有些热衷减肥的时尚白领甚至中午不吃饭或吃得特别少,以多吃几颗各种类型的维生素来安慰自己,以为这样就能够维持正常的新陈代谢、延缓衰老、降低胆固醇、减肥、美容、排毒、预防慢性病……但到头来不但精力越来越不济,还出现各种各样令人担忧的病症。 广州中医药大学第一附属医院药剂科副主任药师薛秀清指出,这与服用维生素不当不无关系:“因为,在服用各种含维生素的物质时,不应忽视维生素的各类药物性制剂并不完全等同于天然维生素,适当服用,可以防病治病,盲目补充,摄入过量,不但对身体无益,还可能会产生严重的副作用。”他说:在临床上,已发现不少人因长期大量口服维生素A,产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状;而长期大量口服维生素D,也曾引起病人心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐,甚至肾功能衰竭的;同样,过量服用维生素E也可导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟的现象。
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