如今，人们对于烹饪的要求越来越高。即便是家庭烹饪，特别是有小孩子的家庭，更是对制作美食非常讲究。除了讲究美食的味道以外，还会在意其精细程度。因此，不少家庭都需要购买一些机器来辅助自己制作美食，比如说
破壁机。但是不少人对于破壁机充满了疑惑，不清楚其和豆浆机的区别。那么破壁机是豆浆机吗？这款机器能代替豆浆吗？同时，为什么有人将豆浆机叫做破壁机呢？
破壁机是一种新型的机器，它和豆浆机是两个完全不同的概念。但是破壁机却具有制作豆浆的功能，然而豆浆机的却不具备破壁机的功能。相对来说，破壁机的功能更加完善，它除了拥有豆浆机榨豆浆或者米糊的功能以外，破壁机还可以研磨、碎冰、做汤、打鱼骨等，且破壁机还能将食材制作的更加细腻和美味。因此对于一般家庭来说，更建议选购破壁机，它不仅能代替豆浆机，而且功能更加全面。
在日常生活中，有一些人将豆浆机叫做破壁机，其实这是不对的，这是人们片面的认识和对破壁机的不了解。相信了解了破壁机以后，都会爱上这款新型机器，它会让你的烹饪路更加轻松。