土坑酸菜让二三十万人面临失业，据了解插旗菜业主要经营范围是腌制酸菜和制作调味品，如今315晚会曝光插旗菜业卫生问题让整个行业都遭遇灭顶之灾。目前场内700多号的员工已停止工作，其他以芥菜为生的农民也将遭到巨大亏损。插旗菜业董事长出面道歉，声称自己真的知道错了，日后一定会按照规定进行整改。
一、插旗菜业存在着哪些问题。
根据曝光的视频可以看到，很多员工光着脚踩在酸菜 上面，有人边吸烟边工作，事后还把烟头扔到酸菜堆上。而插旗菜业在收购这些酸菜时也没有检查，其中康师傅老坛酸菜里面的酸菜包就来自于插旗菜叶，更离谱的是插旗菜叶标准化生产出来的酸菜主要用于出口，而内销酸菜是从外面收购回来的土坑酸菜。这么明显的差异待遇，让国人想不明白这家企业究竟是想做什么。
二、关于这件事插旗菜叶如何回应？
插旗菜业负责人回应，视频中存在着卫生问题的酸菜并不是公司员工腌制，而是把腌制池租给了其他人。自己家做出来的酸菜每天都会洗10~13次，国人喜欢吃原汁原味的酸菜，所以会把国外和国内腌制酸菜的方法分开。
三、关于这件事网友有何看法？
网友认为现在道歉有什么用，大家都已经吃了无数老坛酸菜了，造成的危害谁来赔偿？一个企业遭遇灭顶之灾，永远都抵不过国民的身体健康。就算插旗菜业还能够咸鱼翻身，网友也不会再认可。希望通过这件事能够提醒其他企业，不要在拿消费者的健康开玩笑了，趁现在还没有被发现赶紧整改，等曝光后再道歉，就没有人愿意相信了。
插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾，他们当地的酸菜腌制厂几乎全部失去了订单，维系下去相当的艰难！
插旗镇可以说是一个酸菜腌制镇，镇上有很多的腌菜工厂，大厂小厂几乎都靠腌制酸菜为生！插旗菜业被315晚会曝光之后，插旗镇所有的酸菜企业都倍受质疑，而对此其他的企业表示很委屈，一些企业表示他们使用的并非是大坑腌制，腌制的时候品质管理也相当的好，因此，受插旗菜业影响他们属实不甘心！然而，他们不甘心似乎也无济于事，订单纷纷解约，他们不仅失去了收入来源，还可能要承担合同的违约金！即便是他们拿出充足的证据来证据他们并非是大坑腌制，客户也选择了视而不见，这对他们而言是相当不公平的！
据悉，插旗镇酸菜行业遭受重创，要有上万人面临失业危机，这些员工都是周围村庄的农民，失去了收入来源的他们，只能回家种地，或者去远的地方离乡背井的打工！
有话说
插旗镇的一些民众表示，腌制酸菜使用大坑腌制，是老习俗，并无不妥之处，一直以来都是这样腌制的，他们也会购买这样腌制的酸菜食用，在他们看来，这并无不妥当之处！这些员工表示，腌制酸菜靠发酵，发酵成熟之后，要清洗很多遍！酸菜根本不可能不干净，根本不可能有卫生问题！他们表示酸菜被曝光他们很委屈！他们失业就要另寻工作，他们对于家门口的工作，并不愿意放弃！
反思
从插旗镇民众的发声当中，可以看出他们几乎没有食品安全意识，他们对于一些陋习竟然认为是对的！这种意识不改，插旗镇的酸菜产业就很难有春天！
插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾，土坑酸菜让数以万计的民众面临失业！