猪肉一般煮多久才熟呀?

如题所述

猪肉要煮15分钟左右才熟。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了。
但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。
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第1个回答  2022-03-11

猪肉一般煮10分钟左右才熟。

猪肉要煮多久是要视猪肉大小而定的,越大块猪肉煮的时间要越长,比如2厘米长宽的猪肉块大概需要加热个十分钟时间即可,而切得十分的细的肉丝则可以熟的更快,若是大块肉排的,要加热个一小时左右才行。

除此之外,猪肉煮熟时间还跟猪肉的年龄有关,一般煮老猪的肉时间要比较长,达到一到两小时左右,而年龄小的猪肉,加热个半小时就好了。煮猪肉一般都是比较长时间的,如果嫌慢的话,其实也可以试下炒猪肉,这样只需要几分钟即可。

猪肉的食用方法:

1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

2、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;

3、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫

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第2个回答  2023-08-16
猪肉的煮熟时间取决于猪肉的厚度和材料。一般来说,猪肉煮10-15分钟即可,但也要根据猪肉的厚度和材料调整时间。
食材清单:
1. 猪肉(约500克)
2. 姜(3片)
3. 大葱(1根)
4. 料酒(1汤匙)
5. 盐(适量)
6. 水(适量)
制作步骤:
1. 猪肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控水。
2. 姜切片,大葱切段。
3. 锅中加水烧开,放入猪肉、姜片、大葱段,煮开后撇去浮沫,加入料酒,转小火煮40-60分钟,至猪肉熟烂为止。
4. 捞出猪肉,加入盐调味,撒上葱花即可食用。
以上是猪肉的煮制时间和相应的食材清单及制作步骤,您可以根据个人口味进行调整。
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