第1个回答 2022-07-13
对于急着要二胎宝妈们来说，不防试试这款促孕滋补佳品。黑豆中的异黄酮是一种植物性的雌激素，能够有效的抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，黑豆中的蛋白质含量是牛肉、鸡肉的2倍，能够有效的预防骨质疏松。黑豆还能够帮助肠道蠕动，使胀气或者毒素顺利的排出体外，从而改善便秘； 莲藕可以通便止泻、健脾开胃，可以益血生肌、止血散瘀。这样完美搭配的靓汤，汤汁浓而不腻，非常适合备孕妈妈们。下面我们来看下具体制作方法：
1、首先我们选用食材也非常讲究，需要用到黑豆、龙骨、莲藕，姜2片。黑豆2把，用水洗干净备用，（不需要提前浸泡）黑豆其实有两种，我是选用打豆浆用的绿肉黑豆，还有一种黑皮黄肉的更适合煲汤。
2、莲藕切花刀，便于清洗里面，莲藕选用粉莲藕煲出来的汤汁比较浓，吃起来软糯糯。脆莲藕适合炒着吃爽口。一般市场档口都有分开卖的，因为粉莲藕比脆莲藕相对贵点，如果实在分不清我告诉你一个方法，粉莲藕质地硬，里面肉偏粉色，脆莲藕是普遍偏白色。
3、龙骨洗去血水，用适当温水清洗比较干净，清洗后放入砂锅中，再加入适量的水，用大火煮开转小火熬至30分钟后使其汤至奶白色加入莲藕和黑豆，生姜两片去腥，再煲一小时后一锅老火靓汤就好了。（砂锅一定要选用里面无釉的产品）