面包糠炸虾
用料
虾 15-20只
面包糠 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠炸虾的做法
虾去头去壳留虾尾
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虾肚刨开切两半但不能切到底，抽虾线
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鸡蛋打散
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用平盘准备一些玉米淀粉
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平盘里准备一些面包糠
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虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液
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把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠，要用手按一下虾，这让面包糠可以均匀的裹在虾上
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所有的虾裹好后锅里倒油炸制
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油八分热时放入虾，炸制两面金黄即可
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配上番茄酱或千岛酱，开吃
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无油鸡米花（烤箱版）
用料
鸡胸肉 1块
料酒 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
鸡蛋 3个
生姜 两片
胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
无油鸡米花（烤箱版）的做法
鸡胸肉洗净切丁
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将切好的鸡胸肉中加入两片生姜，放入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许咸盐与胡椒粉，打入一颗鸡蛋清，用手抓匀，腌制1小时备用。
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准备好玉米淀粉、两颗鸡蛋的鸡蛋液、面包糠，将腌制好的鸡肉丁先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，摆入烤盘。
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烤箱提前预热，放入烤箱中层180°烘烤20分钟即可。
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无油鸡米花就做好啦~
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