温度是客观测量物体冷热的一种方法，可以用温度计或量热计测量。它是一种确定给定系统内部能量的方法。
因为人类很容易感知一个区域内的冷热量，所以我们可以理解温度是现实的一个特征，我们对此有相当直观的把握。我们中的许多人都是在医学背景下第一次接触体温计的，医生或我们的父母在我们发烧时用体温计来测量我们的体温。事实上，温度在很多科学领域都是一个重要的概念，而不仅仅是在医学。
热量和温度
温度不同于热量，尽管这两个概念是有联系的。温度是一个系统内部能量的度量，而热量是能量从一个系统转移到另一个系统的度量，或者是一个系统的温度通过与另一个系统的相互作用而升高或降低的度量。至少对于气体和液体来说，这是由动力学理论粗略描述的。动力学理论解释说，物质吸收的热量越多，该物质中的原子运动的速度就越快；原子运动的速度越快，温度升高的幅度就越大。当原子开始减慢运动速度时，材料就会变冷。对于固体来说，情况会变得更复杂，但是这些基本想法是不变的。
温标
目前，人类使用多种温标。摄氏温度在世界上大多数国家都在使用，它使用水的冰点作为0度，而水的沸点为100度，非常方便人们的使用。但是在美国等西方国家，华氏温度取是最常用的。开尔文温标在物理学中经常使用，并被调整到0开尔文等于绝对零度，这在理论上是最冷的温度，此时所有的运动都停止了。
测量温度
传统的温度计测量温度的方法是包含一种液体，这种液体在变热时以已知的速率膨胀，在变冷时收缩。随着温度的变化，被控制管道内的液体沿着设备上的刻度移动。与许多现代科学一样，我们可以追溯到远古时代，了解如何测量温度的起源。
公元前一世纪，希腊哲学家、数学家亚历山大在他的著作《气动学》中写到温度与空气膨胀之间的关系。在古腾堡印刷术发明之后，它的书于1575年在欧洲出版，它的广泛使用激励了整个世纪最早的温度计的发明。
发明温度计
意大利天文学家伽利略是有记录以来第一批实际使用测量温度装置的科学家之一，尽管还不清楚他是自己建造的还是从别人那里获得的。早在1603年，他就使用一种叫热测温仪的设备来测量冷热的量。