根据执行标准识别纯粮白酒。
液态法白酒是用食用酒精加香精、香料勾兑而成；固液法白酒是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成；固态法是纯粮食酒。
1、液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007，这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成；
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007，这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成；
3、纯粮酒一般主要原料是高粱、大米、糯米、玉米、小麦等等粮食、谷物。固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类，执行标准会有这些：
浓香型白酒：GB/T 10781.1
清香型白酒：GB/T 10781.2
米香型白酒：GB/T 10781.3
酱香型白酒：GB/T 26760
浓酱兼香型白酒：GB/T 23547
老白干香型白酒：GB/T 20825
芝麻香型白酒：GB/T 20824
特香型白酒：GB/T 20823
扩展资料
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力；如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。
3、过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。
参考资料来源：百度百科——纯粮白酒
1、看(主要用来鉴别白酒)：将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。
2、拈(主要用来鉴别白酒)：酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒，因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子，在酒中长期的互相交融渗透形成的，所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。
3、品(主要用来鉴别白酒)：品酒的过程中，好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。
扩展资料：
注意事项：
每人每天白酒的摄入量都是有限的。如果心情不好或者极度兴奋，喝醉了也不是不可，但是选择的散白酒要不上头的才行，不然喝了之后会很难受，如果是酒质不明的白酒，建议慢慢饮用，在喝酒的同时内视，随时注意身体的变化， 一旦发现不舒服，就应该停止喝酒了。
白酒的品种有很多，而且每一种品种的白酒都有很多种年份， 不论我们选择什么品种的白酒，都尽量选择年份高的，在经济范围内白酒的年份越高，其酒质就会越好，尤其是散白酒，年份高的纯粮散白酒可遇不可求，不但能享受到美味，还能享受优质白酒带来数舒适感。
参考资料来源：百度百科-纯粮白酒
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