就粮食酒来说,由于酒糟中可溶性碳水化合物发酵形成乙醇被提取,其他营养成分如粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和矿物质等含量相应提高。酒糟的能量值下降不多,仍然属于能量饲料。但是,直接用酒糟喂牛或其他动物不但营养价值得不到充分利用,而且口感还差。所以,最好用乳酸菌发酵剂发酵后再喂牛或其他动物才更安全更好,这样的饲料营养才更全,口感才更佳。
而且同时还含有多种微量元素,酵母菌、氨基酸等。酒糟在酿酒过程中进行发酵蒸煮所以粗纤维含量很低这样有利于消化和避免胃胀气。所以酒糟拿来养牛是很好的。氨基酸等。酒糟在酿酒过程中进行发酵蒸煮所以粗纤维含量很低这样有利于消化和避免胃胀气,还可以帮助牛食欲不振起到一个很好的吸收,所以酒糟拿来养牛,养猪,还是不错的。
拿它喂牛有两大好处,一是,营养丰富,可起到非常有效的育肥作用。比如粗蛋白含量高出玉米含量的2~3倍;二是,粗纤维含量低,有很好适口性,容易消化。需要对米、麦、高粱等粮食进行发酵和高温蒸煮,因此酒糟的粗纤维含量非常低,采用酒糟喂牛可以有较好的适口性和消化利用率,同时还可以在一定程度上避免瘤胃胀气的发生。
适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。无论是那种酒槽都会含有一定量的酒精成分,有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。会消化不欠底弊端,还能防止牛发现牛胃鼓气。无论是白酒糟还是啤酒糟均含有一定量的酒精度。牛吃后安心趴卧和反刍,育肥牛短期短期出栏率的及其效果。酒糟的营养成分差异很大。