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这是什么鱼?怎么吃呢
如题所述
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推荐答案 2015-07-01
1,炒。先将干鱼用水冲洗一下(不要用水泡),滤干。锅内搁油,放姜片,然后将鱼倒入内炒几下,放辣椒、豆豉和少许水,拌匀,盖锅。待锅内水快干时放点蒜片,炒几下出锅。
2,蒸。将冲洗后的鱼置碗内,鱼上放姜片、豆豉、辣椒、蒜、油、盐等。然后蒸。
3,炸。将鱼洗后〔泡片刻),放盐以及个人所喜调味品拌匀腌一会,然后滤干,去掉姜之类调味块片。油炸,待小鱼微焦黄时出锅。
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其他回答
第1个回答 2015-07-01
小“斗鱼” 油炸着吃
第2个回答 2015-07-01
小咸鱼,跟生鸡蛋和少许尖椒香葱搅拌均匀,用油摊成饼即可。
第3个回答 2015-07-01
貌似像银鱼干 洗干净 可以和青椒一起炒
第4个回答 2015-07-01
银鱼,可以直接放油炒着吃
第5个回答 2015-07-01
泡软了,炖汤
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