黄瓜西红柿鸡蛋汤的家常做法

如题所述

用料  

西红柿    1个    

黄瓜    1æ ¹    

鸡蛋    1个    

葱花    å°‘许    

香油    å°‘许    

盐    å°‘许    

æ²¹    å°‘许    

淀粉    å°‘许    

料酒    å°‘许    

西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法  

    西红柿切块,黄瓜切片;
    淀粉加水和匀;
    鸡蛋加料酒打散;
    锅内倒入少许油,油热后加入葱花、西红柿翻炒,待微出汤汁时,加入适量水和黄瓜;
    待烧开时加入淀粉液勾芡;
    随后加入蛋液即可;
    待到快出锅时加入适量盐和香油即可


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第1个回答  2020-09-10
主料
黄瓜1根
辅料
鸡蛋2个
步骤1黄瓜鸡蛋汤的做法大全
黄瓜洗净
步骤2黄瓜鸡蛋汤的做法图解
切成薄片
步骤3黄瓜鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋磕入碗中
步骤4黄瓜鸡蛋汤的简单做法
用筷子搅散
步骤5黄瓜鸡蛋汤怎么吃
起锅倒入少许油
步骤6黄瓜鸡蛋汤怎么做
倒入鸡蛋液
步骤7黄瓜鸡蛋汤怎么炒
快速翻拌凝固
步骤8黄瓜鸡蛋汤怎么煮
倒入2碗清水
步骤9黄瓜鸡蛋汤怎么炖
水开倒入黄瓜
步骤10黄瓜鸡蛋汤怎么煸
再次煮至沸腾,加入少许盐,翻拌均匀即可出锅
成品图

烹饪技巧
也可将黄瓜削皮
也可加入虾皮等进行调味,或其他低热量食材
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