• 所有问题

    • 风干鸡怎么做才好吃

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-04-22
    风干鸡的美味做法
    一 主料
    鸡腿 6个 椒盐10克 盐3勺 2勺生抽 白糖一勺 鸡精半勺
    风干鸡的做法步骤
    1. 首先，把3个鸡腿洗干净。
    2把椒盐撒在3鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。
    3在盘子里倒入2勺生抽、一勺白糖、半勺鸡精，然后放入另外3个鸡腿腌制
    4.然后放入冰箱腌制一天
    5.一天之后，挂到外面风干，风干48小时，
    三食用方法
    材料
    风干鸡6个
    做法
    1锅内烧开水
    2放上蒸笼把鸡腿放上去
    3大火15分钟就好了。
    四注意事项
    1.如果喜欢硬一点，可以多风干几天，然后隔水蒸大概15分钟，最好放个小篦子，因为它会出好多汤的就可以吃了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    风干鸡的配方和步骤答：配方：1、锅中放入花椒和盐，慢慢烧热，直到盐变成棕色，香味飘出；2、将花椒盐均匀地抹在鸡肉上；3、将鸡肉吊起来风干（若是天气炎热，将鸡肉放入漏盆，放入冰箱冷藏室一个星期即可）；4、将鸡肉上的花椒盐洗干净，将鸡肉蒸熟，撕成丝，就是极好的下粥小菜。或者将鸡肉与青辣椒同炒。具体步骤如下...
    晒干的鸡怎么做好吃法答：1、一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因为一般这种鸡都是用土鸡做的。2、蘸汁：分别...
    风干鸡的制作方法答：风干鸡的制作方法如下1.风干鸡一定要好好泡，可以让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了，泡好之后清洗干净。然后剁好，这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气，这样做起来，味道也会好很多。2.煮大约2分钟就可以了，在铁锅里煮过之后，捞出晾干。这时就该准备一些配菜，我这次配的是莴苣和小蘑...
    蒸风干鸡的做法,蒸风干鸡怎么做好吃,蒸风干鸡答：家乡风干鸡的做法步骤 1.首先，我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一面。不用怕多哈。酱油口味：在盘子里倒入生抽、白糖、鸡精，然后放入鸡腿腌制 我是每种做了3个鸡腿，然后放入冰箱腌制一天，椒盐的可以不用管了，酱油口味的，需要不时的翻 2.24...
    风干的鸡怎样做好吃?答：手撕风干鸡的做法如下：1、首先取风鸡腿入水中大火煮二十分钟。2、待鸡腿能戳动的时候捞出晾凉。3、香椿洗净后入开水中。4、氽烫至变色后捞出过凉水挤干水分。5、接着将鸡腿肉从鸡骨上撕下来放入盘中。6、然后将香椿放入盘中，加入蒜末。7、加入盐。8、再加入生抽。9、接着淋入香油。10、之后...
    风干鸡怎么做好吃?答：1、准备一只小公鸡。2、将仔细清洗一下，去掉残留的杂毛，然后用厨房纸或干净的毛巾吸尽水分。3、将盐、花椒、八角、香叶、桂皮用铁锅炒成微黄色。炒盐时注意小火。4、将炒好的盐放凉，先把鸡的全身涂一遍白酒，再按约两分钟左右。然后往鸡身上开始涂抹调料。边抹边按摩。5、按摩了十分钟左右，...
    湖北风干鸡怎么烹饪才好吃答：1、提前一夜用凉开水浸泡风干鸡，充分的浸泡可以去掉风干鸡的杂质和腥味。2、烧一锅开水，加入料酒、姜片，放入切成块的鸡肉开大火炖煮，煮20-30分钟，这个炖煮的步骤可以使鸡肉熟成，同时也使它恢复一定的弹性，还能够去掉多余的咸味。3、煮鸡肉的时候，可以把辣椒、洋葱、大蒜都切成块，生姜切片，鸡肉...
    大家正在搜
    风干鸡的吃法大全家常风干鸡是蒸好还是煮好风干鸡怎么做才好吃又简单风干鸡跟什么炖煮好吃风干鸡的吃法炒炖大全怎样做风干鸡好吃不会臭风干鸡的做法风干鸡一般要泡多久风干鸡可以炖哪些配菜
    相关问题
    风干鸡怎么做才好吃
    过年从老家带了只风干鸡过来 怎么做才好吃
    风干鸡怎么食用好吃？
    风干鸡怎么食用好吃？
    风干鸡怎么做好吃
    风干鸡的制作方法
    买来的风干鸡咋着做好吃
    坚硬无比的风干鸡怎么做好吃