大 枣 真 可以 补血吗 ?

如题所述

西医“补血”,多是指通过增加铁元素的吸收,改善血的具体有形成分,包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态,难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上,增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。”
  其次,虽然经过干制,红枣中的维生素C和叶酸等有所流失,但还是有一些残余的,甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说,据《中国食物成分表2002》,干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。
  可见,血虚者适量吃红枣,是有补血益处的。市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。红枣的吃法也有不少,蔡骏推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。
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第1个回答  2020-11-25

红枣肯定是可以补血的,红枣的产地非常的广泛,每个地区产的红枣营养价值都不一样,原因是因为每个地方的气候不同

第2个回答  2015-08-07
女生可以常吃红枣,因为红枣具有很好的补血功能。红枣还是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老,是很好的养生食物。
吃法有:
1、红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品,将它们互相搭配,就成了很好的补血食疗方;
2、红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好;
3、红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来;
4、红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好;
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
第3个回答  推荐于2016-06-08
一定要附会的话,“补血”作用可以从两方面说,一是血红蛋白里的铁,二是血糖。

1,新鲜大枣vc含量丰富,对植物中的铁吸收有促进作用(但是仍然比不上动物性来源)算是间接微弱的补了铁吧
2,另外碳水化合物的含量在水果中也很高 鲜枣约30%,和香蕉相当,(香蕉在某些国家和地区是可以作为主食的) 类比一下,俗话说桃饱李伤人,桃子也只有10%左右;干品高达60%以上(参见《中国食物成分表》2010),如果对什么传统养生是真爱,你对比下什么性味归经跟食物成分就能发现那些“补”人的都是水分低,供能物质高,说人话就是比较管饱,能维持血糖水平,你要从这个角度说补了“血气”也不是不成;只不过它能做到的,香蕉土豆啥的一样能,也不想想古人食材多缺乏,辛苦种地收成看天,没化肥没农药更没袁隆平,见到这样的肯定当宝了。本回答被提问者采纳
第4个回答  2015-08-07
可以的。枣可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一。
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