东北气饼的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

气饼的做法具体如下：

食材准备：水，绵白糖，油，玉米面，面适量。

1、用绵白糖发的面醒面。（糖多放一些，味道会更好，可以根据自己的喜好来）

2、把面分开，刀切也行，手揪也行，像包饺子大小一个一个的，用擀面杖擀开，不要太薄。 

3、锅中倒油，小火，烧至6成热。 

4、面皮摊开放入锅中，就可以看到面一点点起气泡，翻一下面炸一下。

5、炸大概10-12分钟左右，炸至这样的金黄色就可以了。

6、气饼就完成了。

Answer 2

鲜酵母发好了面，不要很发哦，要是很发就放一点苏打，饭后稍微揉一下，揪很小的一块，随便擀一下锅里多放点油，直接炸就好啦，简单吧你们也试试吧，再来一碗酸辣汤，这一小盆我们三个人全部吃完，其实一个很小的，大约10厘米吧

Answer 3

看着好玩吧这个名字，东北人都知道是啥，小时候妈妈经常做，为啥叫气饼呢，是因为你咬开很多气哦，千万不要刚出锅就吃哦稍微等待1~2分钟哈慢慢的咬，不然会烫到你哦，看看比外边卖的油条卫生多了吧，虽然是油炸食品但是偶尔吃也不错呀，而且这油们只用一次

看看里边的样子吧

随便写上做法啦很简单很简单哈，鲜酵母发好了面，不要很发哦，要是很发就放一点苏打，饭后稍微揉一下，揪很小的一块，随便擀一下锅里多放点油，直接炸就好啦，简单吧你们也试试吧，再来一碗酸辣汤，这一小盆我们三个人全部吃完，其实一个很小的，大约10厘米吧本回答被网友采纳