第1个回答 2017-12-08
主料:菠菜 100克 白萝卜 100克 白菜 100克 蛤蜊 100克
辅料:胡萝卜 50克 香菇(鲜) 30克 鸡胸脯肉 30克 墨鱼 10克 牡蛎 25克
调料:盐 8克 各适量
做法:
1. 菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;
2. 胡萝卜洗净后切长条;
3. 白萝卜洗净后切块;
4. 蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;
5. 将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;
6. 汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;
7. 待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,略煮片刻加盐调味即可。本回答被网友采纳