面发好以后直接蒸馒头吗

Question

面发好以后直接蒸馒头吗

Answer 1

面发好了，还需要醒面，
也叫开面，就是面变胖
胖了，做好馒头再开面
也可以，开了面再做馒
头也行。然后上锅蒸。

Answer 2

面发好后就可以制作馒头了，制作好后上锅蒸就行了。