77问答网
所有问题
冰皮麻薯的做法
冰皮麻薯的做法
举报该问题
推荐答案 2018-05-18
材料:糯米粉150克,玉粉淀粉50克,牛奶240克,细沙糖35克,芒果,玉米油25克,
做法:1,将糯米粉,玉米粉,细沙糖,放入大碗中拌均,加入牛奶,玉米油搅拌均匀。
2,把搅好的粉糊,放锅里大火烧开,中火蒸15分钟即取出,掠至温热。
3,芒果两边切开,取出芒果肉切成小块备用。
4,把蒸好还有温热糯米粉团加入一些玉米油进行揉搓,把油完揉进去,掠凉。
5,掠凉后分割成大小均的小坯。取一个小坯用捏按出个窝,放入适量的芒果肉,封口包住。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GIG38WqYvWNqpvpIGvv.html
其他回答
第1个回答 2018-05-18
麻薯步骤1
麻薯的做法大全
糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆
步骤2
麻薯的做法图解
把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
步骤3
麻薯的家常做法
戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-23
麻薯步骤1
麻薯的做法大全
糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆
步骤2
麻薯的做法
把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
步骤3
麻薯的家常做法
戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时
第3个回答 2021-01-04
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
冰皮麻薯的做法
答:
冰皮麻薯的做法
:材料:展艺麻薯粉200g、全蛋液70g、牛奶70g、黄油40g、盐2g、蛋黄4个、牛奶400g、细砂糖35g、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、黄油15g、淡奶油150g。1、将蛋黄,细砂糖搅拌均匀,然后倒入牛奶筛入粉类,将搅拌好的抹茶液过筛倒入锅中。2、用打蛋器不停搅拌直到呈稠状,然后倒入碗中晾...
冰皮
预拌粉可以做
麻薯
吗
答:
可以。
做法步骤:步骤1开水中滴入一滴食用色素,混合均匀后倒入冰皮预拌粉,搅拌。步骤2面团揉大概5min
。步骤3紫薯去皮蒸熟步骤4芋艿去皮蒸熟。步骤5二者混合均匀步骤6糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、椰子油混合均匀后开小火在不沾锅里煮至粘稠城图案。步骤7冰皮面团醒10min,再分成10个20g小面团。...
冰麻薯
里面含有猪油吗
答:
冰麻薯
里面没有猪油 冰麻薯不是冰的,跟
冰皮
月饼同个道理。麻薯,世面写法多为“麻_”,其实应写作“麻糍”,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性的食品,来源于中国。
免烤箱!8款甜品自制附详细教程
答:
3、淡奶油+细砂糖混合打发,摊开
冰皮
,挤上奶油,一层层叠加。 4、做完放冰箱冷藏3小时,吃之前撒上抹茶粉即可! 4.抹茶冰皮月饼 材料: 150g奶油奶酪、30g蜜豆、1g抹茶粉、100ml开水、100g冰皮预拌粉。
做法
: 1、奶油奶酪搅拌至顺滑,加入蜜豆搅拌均匀,平分成8份,然后放冰箱冷藏。 2、冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌...
冰皮
月饼预拌粉是熟的吗
答:
开水一冲即可待
麻薯
放至手温时,将面团揉光滑,揉匀的麻薯能拉出薄膜,用保鲜膜包好待用咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟,开锅后。主料
冰皮
月饼预调粉200克红豆馅料150克面粉适量辅料热水适量步骤1冰皮月饼预拌粉倒入碗中,加入适量热水,边加水边搅拌2和面完毕后,切成小块面团3捏成面皮,把红豆馅料放入面皮内...
做鲜奶
麻薯
可不可以把木薯粉换成糯米粉?
答:
步骤1鲜奶
麻薯的做法
大全 食材都准备好 步骤2鲜奶麻薯的做法图解 黄豆洗干净,沥干水分后倒入烤盘,铺平后放入烤箱,180度烘烤十分钟,端出来看看,如果水分比较多的话,可以再加烤十分钟,直到能闻到浓浓的黄豆香味,而且豆子表皮微微变皱、开裂就表示烤熟了。将熟透的黄豆稍微放凉,这时候豆子就会变得...
酥皮月饼
的做法
及配方 教你怎么做月饼
答:
金龙鱼高筋面粉140克猪油50克白糖24克水55克金龙鱼低筋面粉100克(油酥材料)
冰皮
月饼预拌粉100克(
麻薯
材料)沸水100克红色素少许咸蛋黄130克肉松40克黄油20克红豆沙180克1. 准备要用到的材料,猪油是自己买肥膘熬的,咸蛋黄是冷冻的,需要提前化冻,并用玉米油浸泡一夜。2. 把油皮的材料全部放入盆中,和成面团,不用...
大家正在搜
冰皮麻薯什么煮好吃
鲜奶麻薯怎么做
冰皮麻薯图片
白皮麻薯
麻薯的做法
冰皮和麻薯是一样的吗
麻薯的做法和配方
冰皮麻薯做法视频教程
蒸麻薯的做法
相关问题
欧包的做法
冰皮月饼怎样做
做鲜奶麻薯可不可以把木薯粉换成糯米粉?
雪媚娘的做法
简单酥皮月饼制作方法
麻薯粉是糯米粉吗
麻糬和雪媚娘(大福)区别
糯米粉和麻薯粉的区别