肉末茄子的做法最正宗的做法如何做肉末茄子

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推荐答案 2020-06-30

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第1个回答 2020-06-24

第2个回答 2020-06-20

第3个回答 2020-06-05

第4个回答 2020-05-19

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肉末茄子的家常做法答：肉末茄子的做法步骤：1 1茄子洗净切段。放食盐腌制半小时，冷水洗净浮盐。肉末茄子的做法步骤：2 2撰干水分备用。肉末茄子的做法步骤：3 3热锅冷油，油热放肉糜。肉末茄子的做法步骤：4 4翻炒至肉糜断生。肉末茄子的做法步骤：5 5放茄子翻炒。肉末茄子的做法步骤：6 6放生抽。肉末茄子的做法步骤：...

肉沫茄子怎么做?答：一、肉末毛豆烧茄子用料：圆茄子1个、毛豆仁50g、猪肉馅100g、食用油20g、盐2g、老抽10g、水淀粉20g 制作步骤 1 炒锅烧热，倒入油，倒入切成滚刀块的茄子，煎到茄子呈现焦黄色。制作步骤 2 倒入肉馅翻炒至肉馅发白成熟，倒入毛豆，继续翻炒，发现毛豆变色后，加入盐、老抽再炒1分钟。如果觉得油少...

肉末茄子的正确做法答：准备食材：茄子2根，五花肉200g，葱姜蒜20g，淀粉和水1:1勾芡 2 /5 茄子切成长条，葱，姜，蒜切成末，五花肉切成末 3 /5 锅内放入500ml食用油烧至五成热，放入茄子，小火炸至金黄捞出。大火复炸20秒捞出，锅底留油 4 /5 放入肉末爆香，炒至发白，放入一勺豆瓣酱，葱姜蒜末爆香，翻炒均...

茄子肉末的做法答：肉沫茄子做法如下1.茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油，下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。6.下姜蒜末爆香，放肉末炒至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花，炒匀即可出...

肉末茄子的正宗做法答：1、茄子切滚刀块，装篮放水龙头下冲一冲，去除黑水；2、青椒切块，葱、蒜均切成小粒；3、茄子倒入炒锅中，小火慢慢煸出水分；可以考虑放一点点油，这样会更好煸一些；4、炒至茄子发焉后，盛出备用；5、炒锅洗净重新放到火上，倒油，油温热时下肉末划散；6、小火炒干肉末（炒至肉末微微发黄），...

家常肉末茄子的做法答：1、茄子切对半长切一半（缩短时间，好入味儿），随意切刀花或倒三角挖空（为了好入味儿），脱落的茄子留着备用。2、香菇、毛葱随意切小丁备用。3、一半蒜末和肉末加入碗内，加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。4、茄子切一半后，切口抹一下淀粉，抖一下，去掉多余淀粉备用。5、平底锅加入食用油，放茄子...

肉沫茄子的正确做法步骤答：——【肉末烧茄子】——【制作主料】：茄子2-3个、猪肉50克、甜椒拌1个【制作料汁】：生抽3勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖1勺、淀粉1小勺、盐小半勺、水小半碗【其它调料】：大蒜3-4瓣、大葱1节、香菜1棵——制作方法和步骤——【步骤一】：把茄子清洗干净后把皮去掉，改刀切成4-5厘米左右的...

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